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还有海参鲍鱼河豚等搭配。 莫小碗微微一笑,坐在亭子里同众人道:“富贵人家中谁家也少不了鲍参翅肚,若是出来了还吃这些未免腻味。我想反其道而行之,咱们这园子里专做小菜,荤素搭配,配合时令最新鲜的食材,看最雅的景,吃最雅的菜,我打算将我的菜谱取名叫做‘神仙菜’。” 众人听得一愣,这么贵的地方卖小菜?那得是多值钱的小菜啊? 花大娘忐忑不安道:“啊哟,小碗,你可别乱来!人家花那么多银子,可是来这里吃小菜的?若是我花了大银子,恨不得燕窝来一缸呢!” 陈玉罗听到花大娘这话忍不住笑了:“富贵人家哪家燕窝没有一缸子?我倒是觉得小碗说的有道理,谁不想吃个新鲜?若是真做的好吃了,小菜比鲍参翅肚有意思。不过,你真能有把握赢得口碑?神仙菜?敢叫这个名字,真的好大的口气呢。京城人都厉害的很,要是名不副实,可是要砸招牌的。我可告诉你,京城里的人什么山珍海味没吃过?这些人嘴刁的很呢!” 莫小碗莞尔一笑:“那就试试看咯!” 作者有话要说: 先放一更,晚点再放一更 ☆、服气 不几日, 莫小碗梨花坞准备好了打算重新开张了, 菜单全都更新了,第一波客人她自然亲自接待。 花大娘因为擅长做点心,因此如今在梨花坞中专门负责点心工作,手下带着两三个小厨娘帮忙, 她因为有事情忙高兴的合不拢嘴。 梨花坞这样的好地方, 莫老实也高兴的进来了, 专门负责修缮和打造坞中的木质家具器皿。 莫奶奶原先最爱养鸡,现在她自告奋勇的去喂园子里的仙鹤,身后两三个小丫鬟跟着帮忙。只是那仙鹤不比鸡群,招呼几声便都拢过来吃食,这鹤可傲的很, 她招呼半晌也不见那仙鹤近身,让她好生郁闷。 莫小碗制作食谱,陈玉罗便帮忙她出谋划策。 既然是“神仙菜”, 那自然要有一股子雅致的仙气。梨花坞中四处院落,除却各院中高大梨树, 又各以不同鲜花为题。比如莲雨斋、悦兰亭、菊鹤堂、梅意轩, 四处院落及花名莫小碗都保留下来。 陈玉罗说既然这四个院落既然以花为名, 若是在主打菜中制作以花为题的菜式,必定应景, 雅苑吃雅菜,岂不是胜似神仙? 莫小碗觉得很有道理,便在主打菜中亦是加入了各种花的元素。 梨花坞开张之日, 刚刚入了八月,些许凉风来袭,已有了金秋的意味。 梨花坞原本就有些名声,如今推出“神仙菜”,自然吸引了一些食客们的注意,这其中尤其以陈太师异常积极。 如今这梨花坞既然是自己干儿媳开的,他自然要帮忙推广一番。他是世家贵族中出了名的老饕,身份既高人缘又好,他这大嘴巴往外一说,便有不少达官贵胄纷纷食指大动想要过来尝试一下。 按照惯例,来梨花坞吃饭需要预约,让莫小碗吃惊的是,第一天预约的人就已经排到一个月之后去了。 她第一次开饭馆,到底有些心里没底,何况许多菜式是她新研究出来的,虽然自己私下里尝试过几次,但是不知道食客的反应如何,会不会喜欢。 菊鹤堂中,一个身着绛紫锦袍胡子花白的长者,正是陈太师。他身边坐着三子陈玉常,今年二十出头,
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