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“卓哥,茄子辣椒蒜苔买回来了,这玩意也能烤啊?”大航买菜回来。自从发现高阿姨的讲价天赋, 他们在买什么都得带着高阿姨, 他跟着充其量是个拎东西的。 “嗯。”卫卓说了一声,开始穿串!这小吃的活儿可不好干,要做很多前期准备工作,买回来的鲜活海鲜用盐水泡了好几遍, 吐了不少沙子出来。吃这玩意最讨嫌的就是这个, 小院引了水管,但倒水可就没那么方便了。要挑水出去。倒在外头的下水道里,这一早上的大高已经拿着扁担挑十几次了。 林晰切肉, 这也是技术活儿。要先看肉的纹理,逆着切。不然烤出来的肉嚼不烂。买回来五十斤的牛肉,二十斤的羊肉,一个巨大的盆高高堆起来。切好的肉像山一样! 大高跟大航都是大老粗,这种精细的活儿干干就烦了,反倒是笨重的体力活都抢着干。 他们是为了开大排档新磨的铁签子,尖尖很锋利的,反正不是个轻快的活儿。 卫卓耐着性子穿串,肉还分很多种,肋条肉,肥瘦,肚皮,心管等等。院子里还煮着茶叶蛋,熬着鸡汤! 今晚上就要出摊了。 大家还有种莫名的兴奋和紧张。大高寻寻摸摸的在卫卓身边转悠了好几圈。挺高个大个子,卫卓忍不住开口:“你到底要干啥?” 大高一听他发话了。立刻到卫卓的身边蹲下,道:“卓哥,如果……我是说如果……如果今天要是没人来的话,那这些东西咱也吃不完啊!”光干豆腐就买了五十斤。鸡汤熬了三大桶,还有各种海鲜。肉串堆的一冰柜都放不下,现在天热,要是一天没卖光,第二天就不新鲜了。 卫卓刚要说话,就被大航抢先了:“会不会唠嗑!你要是闲的滋滋的,我给你找点活儿,把啤酒冰镇上,这都下午了。再过几个小时给要出摊了!” 大高顿时起来道:“行,啤酒冰镇几瓶?” “三箱子。” 一箱子二十四瓶,七十多瓶也够了。 大航还挺享受这种忙忙叨叨的日子,出一身汗贼舒坦,至于卖不卖的光的事儿,他一点没担心,他老爹得知他们今儿出摊,昨儿打了一天的电话。号召各路亲戚去那吃。儿子学好不容易,小商贩再不入流也比小流氓好。 受他爹启发,他也通知了各路同学和发小去捧场!都通知到位了,自然没有大高那么焦虑! 外头批发市场送货过来,桌椅板凳啥的,小院瞅着不小,但是东西越越多。人都得特意找个空位干活! 高阿姨看着忍不住笑道:“你们出个摊都能铺这么大的阵势?阿姨给你们炒了菜。都歇一歇吧。”一整天从睁开眼到现在没闲着。 “谢谢阿姨,您受累了。”卫卓说着,高阿姨岁数大了,跟他们小年轻一样干。不让她干,她自己闲不住,眼里总有活儿! “我不累。”干点活儿心里也舒坦,再说这可是卫卓和儿子的生意,好歹得支持。 “晰晰,你累吗?”卫卓这样的身体素质都快受不了了。林晰居然在旁边一直没停下来过。 “我们去吃饭吧。”林晰起身,刚才干活的时候没察觉,现在
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