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屋里,你等会去厨房瞧瞧,不在家里那就去了地里。”谢青云摇头。 谢四妞松了一口气,“我从厨房过来的,看来娘不在家,刚好先睡上一觉,六郎记得两刻钟后叫我起来。” 将洗脚水泼到院子里,谢四妞打了哈欠回了最里面为她单独隔出来的小屋子。 老谢家人口多,西屋住着谢老头两口,还有大房一家,因着谢大郎成了亲,谢家大房拢共分到了三间屋子。 谢大伯和小谢氏两夫妻在自己的房间隔了一个小屋给两个女儿住,谢二郎如今是一人独占一屋。 东屋这边住着二房三房,二房有三个儿子,分到了两间屋,三个儿子一间,谢五妞是家里最小的孩子,还跟着爹娘睡一张炕。 三房的人少,也就一间屋,只这屋子是家里最大的房间,谢长贵就给二女儿单独隔了一小块地方,谢青云也就比谢五妞大上几个月,自然也跟着父母一起睡。 还是得让亲娘挣上钱啊,谢青云在心里打算。 亲娘手中有了银钱,自然不会一直盯着其他人,继续闹出事来。 免得自己到时候去了私塾,时刻还得担心亲娘在家里有没有得罪女主。 只是要怎么能赚到第一桶金,谢青云还真是有些苦恼。 一则他人还这么小,说的话不一定管用,二则什么营生亲爹亲娘所会的,这些都是个问题。 不如让爹娘去县里卖小吃?古代街头小贩很是常见,明朝时候那些酒楼饭馆,都很是热闹。 这么一想,更多的问题就来了。古代人的早餐都是以面食为主,包子馒头窝窝头,还有油炸面试,油条,大饼。 种类繁多,这时候从海外涌入了大量的食材,尤其是辣椒,南瓜,地瓜,玉米,番薯,这些都已经出现了。 也不知道这和世界是不是和明朝一样,谢青云想等亲娘回来好好问上一问。 现代的吃食种类太多了,天上飞的,地上跑的,海里游的,没有什么大华夏人吃不了的。 谢青云想到了北京烤鸭,啤酒烧鸭,各种卤味凉菜,再加上一杯冰啤,真是想想都要流眼泪了,自己什么时候才能再吃到那些美味啊。 对了,谢青云记得南京的鸭子在明朝初期就很有名了,比如现代还很受人喜欢的盐水鸭和闷炉烤鸭。 盐水鸭是白卤,口味极鲜,闷炉烤鸭是现烤现卖,烤的金黄脆烂,一刀下去,肥汁四溅,令人胃口大开,两种都是下饭利器。 这两种鸭子的做法在图书馆里倒是也有记录,只是需要厨师手上的功夫,准备的也多,还需要本钱,亲爹娘肯定做不来。 等以后有钱了,一定要请大厨,将这些方子交给大厨,做上一桌大菜,让自己好好吃上一顿,真是太怀念了。 谢青云想着想着,就想偏了,赶紧擦擦口角可疑的水渍,继续思考正事。 复杂的吃食都可以放弃了,不过卤味倒是可以考虑一下。 只要有了卤料配方,到时候能卤的东西多了,比如古人都不吃的猪下水,卤猪蹄。 将猪蹄处理好放入调好的卤水中,煮上一晚,
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