第338章 回家的路 (第1/2页)
“闺女,你去哪儿了,可急死妈了!” 王大娥脱口而出。 这一瞬,念娣从王大娥脸上看出真正的担心。 她的表情骗不了任何人。 念娣的心忽然软了一下。 可转瞬间她的脸就冰冷起来, 将手抽出,硬硬开口, “还死不了。” 说完她就回屋去了。 头都没回。 王大娥有些失望地站在那里,看着念娣的背影。 不过很快她就从这种情绪中走出。 没事,只要念娣回来就好! 情绪啥的都是浮云! 王大娥瞬间又像打了鸡血似的,活力满满地干了起来。 上午炖了牛肉,由于牛肉太多,一锅炖不下, 王大娥将牛肉分成两锅炖。 牛肉是昨晚就腌上的,现在锅里已经咕嘟咕嘟冒着气泡, 飘的满院子都是肉香味儿。 昨天下午炖好羊肉、猪肉、整鸡, 已经盛在几个大盆,分别放在南屋储存了。 炖熟的肉,什么时候吃就切下一块,又方便又好吃。 炖好的肉可以炒菜、蒸包子、包饺子, 还能吃打卤面、熬大锅粉条菜, 总之想怎么吃就怎么吃。 牛肉比较难炖,要小火慢慢炖。 唐娜和李秀彩婆媳俩承包了烧火。 唐娜觉得这是她二十多年来过的最充实的日子, 每天又烧火又劳动,简直快乐的不要不要的。 最重要的是,每天品尝自己劳动得到的美食, 就有一种成就感。 王大娥中午打算做牛肉面。 除了放进锅里炖的,她还留了十几斤生牛肉, 为的就是吃牛肉面和牛肉火锅。 羊肉也留了二十来斤生的,也是为了吃羊肉火锅。 李秀彩见大嫂忙着做饭,便让唐娜照顾两个灶台, 自己跑去帮大嫂。 唐娜自然没问题,别说两个,就是看三个灶也没事。 反正小火慢慢烧,哪个柴少了添上就是。 她坐在灶前,手揣进袖子,一点城里大小姐的架子都没, 看着火在灶下燃烧,闻着香喷喷的肉味,她觉得很幸福。 王大娥见李秀彩来帮忙,便让她和面。 她力气大,揉出的面光滑有劲儿,做牛肉面正好。 王大娥自己则负责做卤。 她把牛肉切成麻将四分之一那么大, 她故意切这么大块,毕竟这年头大家都爱吃肉。 大口吃肉才过瘾! 切好后,用水汆一下,然后捞出。 用盐、八角、白芷等调料腌上。 等腌的差不多了,锅里放油、放调料、放红辣椒, 最后放入牛肉丁爆炒,然后淋上牛肉汤汁,小火慢炖三十分钟。 最后一盆滚烫的牛肉卤汁就做好了。 中午,一人端一大碗冒尖的牛肉面, 吃的满嘴流油。爱阅小说app阅读完整内容 老陆家的牛肉面,面多,卤厚,汤少, 每碗都舀了一大勺子肉丁和卤汁, 吃法豪横的很。 反正自家做的,在不浪费的前提下, 想怎么吃就怎么吃,王大娥不会心疼那点吃的。 除了牛肉面,还把刚炖好的牛肉切了一盆上来。 李秀彩调了蒜汁,夹一片牛肉,蘸一下蒜汁,味道十足。 牛肉面就着热气腾腾的牛肉片,吃的那叫一个过瘾! 吃饱喝足,大家依然各忙各的。 王大娥一边腌肉,一边寻思招娣和王家禄快到了
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