第343章 丫头，奶奶教你 (第2/2页)

   陈曼玲也推着两宝来凑热闹。

    只见招娣手起刀落，啪啪啪一顿剁，

    一堆肉块不一会儿就变成一堆肉泥。

    老太太不方便走动，也坐在那里剁肉馅。

    她显然不如招娣剁的快，不过图个热闹罢了。

    而果果吃饱早饭就偷偷带毛毛溜了。

    因为臭蛋那帮小伙伴在外面等她出去放炮。

    王大娥忙着，没空管她。

    再说，她也有意放松了些，小家伙毕竟还小，

    正是贪玩的时候，不能残忍地剥夺她爱玩的权利。

    这边剁肉馅，那边王大娥和李秀彩架着一个超级大的案板，

    开始剁白菜、剁葱。

    乌莉娜也忙着剁。

    一边剁，一边用毛巾擦眼泪。

    剁完一案板，李秀彩用一块纱布把白菜包起来，

    用力把里面的水挤出来。

    如果不挤水，包的时候就会出水，没法包。

    剁完各种馅，王大娥开始调馅。

    一个盆里是猪肉白菜大葱，

    一个盆里是羊肉大葱，

    一个盆里是牛肉大葱。

    王大娥分别往里面放上盐和各种调料，

    然后搅拌均匀，一盆美味的饺子馅就调好了。

    闻着就很香很鲜。

    同时李秀彩在和面。

    她用一个超级大的盆，和了一大盆面。

    人多，包的饺子多，和的面自然也多。

    王大娥告诉她，和面时打几个鸡蛋，和出的面更有劲儿。

    李秀彩豪横地打了三个鸡蛋。

    揉好一个大面团，李秀彩把面团放在案板上，

    切成一小团一小团的，拿出一小团揉着，

    其余的放进面盆备用。

    李秀彩力气很大，一小团面不一会儿就揉的光滑而有韧性。

    这样的面，用来擀皮，包出的饺子才不容易煮破。

    李秀彩和招娣负责擀皮，老太太和王大娥负责包。

    唐娜和乌莉娜也学包。

    唐娜还好点，以往过年时帮沈天歌包过饺子，

    包出的饺子不算太难看。

    乌莉娜就不行了，不是馅多把皮撑破，

    就是馅少太瘪。

    她嘟着嘴儿，有些生气，

    觉得这小小的饺子皮也太不听话了，

    在她手里动来动去的！

    老太太见小姑娘撅着嘴，

    笑道，

    “丫头，奶奶教你。”

    乌莉娜顿时笑了，

    甜甜地搂住老太太的肩，说，

    “阿奶，你真好。”

    老太太笑笑，慢慢地在掌心放了一个皮，

    给乌莉娜做示范，

    一边做，一边说，

    “馅不能放的太多，否则容易破。

    放好馅后，先捏住中间，然后用力挤两头。”

    一个圆滚滚的漂亮饺子，像变魔术似的在老太太手中变出来。

    乌莉娜睁大了眼睛，好神奇！

    她学着老太太的样子，可却捏出一个像烂瓜似的玩意儿。

    老太太眉眼里都是慈祥，

    “不错，有点模样了，接着来！”

    得到夸奖，乌莉娜顿时又有信心了。

    在老太太的耐心指导下，她终于学会了捏饺子！

    虽然不如老太太包的好看，但总算能看了！

    老太太还教她包了小鱼和小老鼠饺子，哈可爱极了！

    包着包着，王大娥忽然想起什么，

    停下手里的活儿，转身洗了几个钢镚拿过来。煤球哈的气疯，重生后老妈和我抢着宠老婆

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