第四百四十六章 烧仙草 (第2/2页)

，加入淀粉汁继续煮至粘稠。

    等凝固冷却后，就能得到弹牙爽口的果冻。

    晒干后的烧仙草，则直接加木薯粉来熬煮，时间上要短一些，也能变成黑色凝胶状的果冻，不但好吃，也很能清热解暑。

    配料方面，可以加入果粒，花瓣，蜜枣葡萄干或者芋圆等等，制作成不同的风味。

    等樊梨梨做出了仙草冻，伙计们看呆了。

    “东家，你这是什么东西，怎么黑黢黢的？"

    “跟那木炭一样，能吃吗？"

    "东家做的东西，哪有不能吃的？再说这种蠢话，小心东家不给你们品尝了。"

    伙计们七嘴八舌地议论，让樊梨梨好笑不已。

    她将仙草冻整齐切成块，其丰富的胶质，馥郁的香气，让伙计们大开眼界。

    "烧仙草里，可以放入芋圆，红枣干，葡萄干，又或者是酸奶，桂花和果粒。"

    樊梨梨一边说，一边做了份蜜枣葡萄烧仙草。

    将蜜枣干和葡萄干混入烧仙草中，调入蜂蜜和牛奶，闻着奶香味十足，吃起来更是丝滑弹牙，又清爽冰凉，最适合炎热的夏季。

    伙计们尝过以后，纷纷来了兴趣，各自用西瓜，甜瓜，燕麦，红豆乃至豆沙等，做出了稀奇古怪的烧仙草来。

    樊梨梨看着众人打闹，好笑地摇摇头。

    她随手抓起一把葡萄干，尝了一颗，眼睛微微一亮。

    “这葡萄干不错，哪买来的？"

    一伙计边吃边说道：“从西疆那边过来的，又甜又大，也够实惠，所以多买了些。

    樊梨梨顺手翻看账簿，说道："入夏后，冷饮卖得更好，葡萄干这些配料的确也得备上。要是遇到农家卖花生，价格便宜，也多买些。”

    花生碎也是做甜品冷饮的常用原料，还有绿豆红豆做成冰沙，深受顾客们喜爱。

    整个州府，只有屠记甜品铺的凉茶冷饮最受欢迎，樊梨梨没有不思进取，反而想方设法开发多种多样的饮品来，尽可能多卖些品类。

    客人不喜欢奶茶，总喜欢冰沙，不喜欢冰沙，总爱烧仙草。

    几十上百种饮品，难道找不出一款感兴趣的来？

    在樊梨梨悠哉做甜品的时候，公孙家也总算把三个大鱼缸做出来了。

    屠记受邀到公孙家的窑子里，看那几个大鱼缸。

    天热，太阳大，樊梨梨撑着一把不遮阳的油纸伞，试图欺骗皮肤，不被烈阳灼伤。

    她仰着头，被三个大家伙惊呆了，不由喃喃道："这简直是巨无霸呀。"

    屠五问，"巨无霸是什么霸？”

    "就是巨大无敌的霸王。"

    "四嫂，你真是博学多闻。"

    "谢谢，过赞了。”

    两人插科打诨，只有屠沉跟屠二是正经的。

    屠二道，“公孙小哥能烧出这种鱼缸，真不愧是百年琉璃世家的传人。"

    公孙齐整个人黑瘦了一大圈，从小白脸变成了糙汉子，胡子拉碴的。

    他摇头苦笑，说道：“也是费了好大一番功夫，还请来老工匠出谋划策。连原本的窑炉也拆除重建，扩大了好几十翻。"

    其中辛苦，不愿再提。半堆土的假千金替嫁糙汉后被宠翻了

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