大理寺小饭堂_第二百四十四章 水煮肉片(六) 首页

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   第二百四十四章 水煮肉片(六) (第2/2页)

了公厨。

    看刘元那唉声叹气的表情,将饭递给他的阿丙不消问便已然知晓了:“审了这么久,看来那元三小姐不肯交待啊!”

    元三小姐犯事的证据确凿,按照大荣律法,她若是不肯说,也不是不能用刑!可……不是所有人都是用刑便能令她开口的,这位显然就不属于这等!

    况且,因着她那病弱身子,这刑罚若是重些,指不定真要出事!

    来硬的是不成了,只能来软的,可软的要如何来?刘元苦恼不已,白诸面上的神情也好不到哪里去,显然审了一通这元三小姐,令他也有些身心俱疲!

    比之刘元和白诸的苦恼,林斐倒是一如既往的平静,来台面前领暮食时,还会专注的盯着面前的暮食问温明棠:“今日这暮食名唤什么?似又是个川蜀之地的菜式?”

    温明棠点头,道:“名唤水煮肉片!”说着将林斐那份水煮肉片放在了台面上,撒上早已备好的碎辣椒同蒜末,而后拿起一旁的勺子,一勺滚烫的热油浇了上去。

    热油伴随着“滋啦滋啦”的声音沸腾开来,被热油激发的辅料的香味立时散发开来。

    香味实在太过诱人了!正苦恼的刘元勐吸了一口气,暂且放下了原本的苦恼,忙过来端了一份暮食去食桉前坐下来吃饭了。

    同那元三小姐周旋早饿的前胸贴后背了,刘元瞥了眼自己碗里那份浮了一层辣油的菜式。

    即便知晓温师傅心里有数,可看到这红通通的辣油时,就似身体的本能一般,口中的津液便不受控制的冒了出来。

    被热油激发的各式辅料的香味直往鼻子里窜,好似有只无形的手在拉着人不住往碗里凑去一般。

    刘元咽了咽口水,举起快一快子伸入那红通通的辣油中,而后,夹起一片薄薄的豚肉片。

    豚肉片上还挂着红油的汤汁同顶上的碎辣椒和蒜末,那股热油激发出的香味随着肉片上的碎辣椒同蒜末一同被送入口中,入口的瞬间,刘元眼睛便是一亮。

    豚肉片当是处理过的,比之寻常的豚肉片来更为嫩滑,可比之午食酸菜鱼中的鱼片却又更紧实些。虽紧实却不干柴,细嚼起来带着些许的韧劲,比起鱼片更有嚼头。虽皆是肉片,却每道菜中的肉片口感皆是不同。

    刘元简直爱极了这带着蒜香与辣香的豚肉片的口感,一快子豚肉片配一大口米饭,莹白的米饭沾上红油的酱汁与辣椒碎与蒜末,香的人欲罢不能!

    如此一快肉片一口米饭的往嘴里送去,直到顶上的一层豚肉片被他夹去了大半,刘元才记起爱去夹豚肉片下的素菜:凤尾叶自带一股凤尾的清香,即便是埋在红油汤汁中,口感依然清爽;千张嫩滑中带着大豆特有的香气,混合着红油的汤汁,口感真真绝妙至极!

    “我此时才发现千张这一物真真百搭的厉害,不管是酸辣鲜香的酸菜鱼汤汁,还是这勾人的红油酱汁,都配的厉害!”刘元低头扒饭,喃喃,“这名唤水煮肉片的菜真真是个极厉害的下饭菜!”

    不知不觉间,一碗饭已然见了底,刘元起身,感慨着啧了啧嘴:“何以解忧,唯有温师傅这一手好厨艺啊!”

    这一声夸赞也不是白夸的,问温明棠又要了一碗饭,待要回食桉前继续吃饭时,正见公厨后头的砧板上堆放了不少切好的豚肉片,瞧那大小同碗里那些差不多的样子……

    “明儿也吃水煮肉片吗?”刘元忍不住问温明棠。.

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