第二百四十六章 锅包肉（二） (第2/2页)

去鸿宴楼了。”

    鸿宴楼啊！鸿宴楼的厨子手艺确实不错！刘元点了点头，不过瞥了眼面前食盒里那份金灿灿，泛着透明光亮的吃食：对鸿宴楼厨子的手艺他也没有那么期待了！尤其一想到那鸿宴楼每一道菜的价钱，更是彻底没了那念想。

    还是温师傅做的菜好，好吃还不要钱，也只需要外带时，才需多费些银钱，可那银钱的价钱比起鸿宴楼来可便宜太多了。

    嗅着那股独属于捻子的香味，刘元看向面前盘中的豚肉片：昨晚的好奇得到了回答。

    那一片片豚肉不是做水煮肉片的，而是用来做面前这个名唤锅包肉的吃食的。

    既是捻子，外头自挂了一层面湖，此时挂了面湖的豚肉片已被热油炸成了金灿灿的颜色，外头裹着的酱汁近乎透明，自窗外射来的日光照在豚肉片上，泛着诱人的光泽。

    整道菜虽是金灿灿的肉片为主，却也不是只有肉片，切成细丝的胡萝卜丝、香葱丝、蒜丝、香菜丝点缀于金灿灿的肉片之中，为其更添了一份亮丽。

    刘元看的早已食指大动了，迫不及待的拿起快子夹向其中一片豚肉。裹了面湖的肉片经由油炸微微蓬起，肉片被夹起的瞬间，立时拉出了数条细丝来，这等拉丝般的感觉，只看一眼便叫人口舌的津液冒了出来。

    刘元觉得自己的嘴巴似乎被温师傅的“厨艺”驯化了一般，看到红通通的辣油，看到软糯的，拉丝的吃食都会不由自主的舌底生津。

    鼻间嗅着那股捻子特有的香气，刘元张嘴一口咬向了快子上的锅包肉：随着一声轻微的“卡擦”声，刘元面上露出了一丝惬意之色！这锅包肉最外层的面湖酥脆干香，可被面湖裹住的豚肉片却紧实中带着些许弹意，一口下去，口感任地丰富。

    捻子这物因着油里滚过一遭，那股油香气自然扑鼻的很！只是成也油香，败也油香，食多了极容易腻味。因此每每皆是初时吃的欢，多吃两口便腻的吃不下去了。

    可温师傅做的捻子却从来没有腻味之说，似乎总有各种办法解去其中的腻味。面前这锅包肉便是如此，那透明泛着光亮的酱汁竟是酸甜口的，一口下去，酸中带着些微的甜意，不止中和了那股油香的腻味，反而还大开了人的胃口，叫人吃的欲罢不能。

    比起太辣之物，“身体”所限，吃不下去。这锅包肉于刘元而言便没有什么忌讳了，胃口大开的一口锅包肉一口饭的往嘴里塞去！这酸甜口的荤食，竟被生生吃出了几分下饭菜的架势。

    待到食盒中的饭菜被下去大半时，一旁赵由的食盒已然“光盘”了。惬意的打了个饱嗝，赵由伸手将一旁还未掀盖的食盒抱了过来。

    正低头扒饭，眼角的余光看到赵由这动作，刘元顿时一个激灵，一股“被抢食”的焦急感涌上了心头，一边将手里的碗递了上去，一边道：“赵由，那食盒里的饭食是你多拿的是不是？见者有份，速速分与我们一些！”

    将食盒抱过来的赵由却是哼了一声，道：“不是多拿的，是温师傅今儿做的午后小食，让我一并拿过来了！”漫漫步归的大理寺小饭堂

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