第261章 蛋糕做好 (第1/2页)

    赵喜春自然是不知道儿子和赵芸之间的事，和陈周氏两人在工地煮好饭之后，就回家了。

    因为陈姜氏又作妖了，所以她打发陈周氏去伺候着，自己则是开始考虑做蛋糕的事。

    看了那么多的蛋糕制作方法，所以她多多少少了解了步骤，所以准备先做一个练练手。

    因为没有模具盒，她就弄了一个六寸左右的纲盆，大小差不多，而且用来蒸东西也刚好。

    然后找了三个鸡蛋，用两个碗先将蛋清和蛋黄分离开来。

    先在蛋黄里加了一点的油和糖，开始打蛋黄，搅拌了一会之后，感觉自己手都快酸了。

    紧接着处理蛋清，先是加了大概三十克的面粉，然后依次加入糖，油，以及牛奶。

    这牛奶还是她问村长媳妇要的，绝对的纯牛奶！

    弄好了之后，就开始搅拌起来，搅着搅着感觉手都废了，仍旧没办法制作出满意地效果。

    无奈之下，只能用积分兑换了一个打蛋器。

    就这样，在高科技的帮忙下，成功将蛋清打好，然后将蛋清和蛋黄搅拌均匀，放入了钢盆之中。

    没有烤箱，只能用锅蒸，为了不影响后续的进度，她叫来了陈周氏，让她烧火，自己准备水果去。

    因为冬天的水果并不是很多，所以她挑选了苹果，橘子，山楂，柚子。

    将这些洗干净了之后，又切成小块，然后再取出了三个鸡蛋，这一次只用蛋清。

    按照刚才的顺序将蛋清打发，然后加入了小块的山楂，原本她想一股脑放下的，但感觉味道会比较混，所以先做个山楂蛋糕练练手。

    将山楂奶油做好之后，陈周氏也来告诉赵喜春，时间到了。

    她赶紧来到了厨房，一打开盖子，一股香味顿时弥漫出来，让儿媳妇忍不住咽了咽口水。

    “娘啊，这是在做什么呢？咋这么香？”

    陈周氏看着钢盆里的蛋糕胚，忍不住开口道。

    “你就等着吃就好了。”

    赵喜春心思现在完全都在蛋糕上。

    取出蛋糕胚，放凉之后，她将蛋糕胚分成了两部分，先是切下底部，再一次放入了钢盆之中，然后在底部垫上一部分的水果，紧接着倒入了山楂奶油。

    铺平了之后，将另外一块蛋糕胚盖在在了上面，倒入剩下的奶油，最后放上自己切好的苹果，橘子，柚子之类的水果。

    最后放入锅中大火定型，不一会满屋子都是蛋糕的香味。

    “好香啊！啊奶在做什么啊！”

    不一会就听到了门外传来了几个孙子的声音，老大陈程东领着两个弟弟跑了进来。

    “你们下学啦！”

    陈周氏一把抱住了自己儿子，笑着问道，“跟谁一起回家的？”

    “是四叔啦！”

    陈程西指着进货回来的陈火说道。

    “娘，我把东西放这了。”

    陈火面无表情地放下东西回到了屋子。

    赵喜春看了一眼老四，感觉他无精打采的，也不知道咋了。

    “奶奶，锅里有啥好吃的？”

    陈程南拉着赵喜春的裙子问道，“我好饿啊。”

    “你这个小馋虫，等下就好了！”

    赵喜春抱起自己的小孙子，不由得笑道。

    不一

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