第278章 补好的征兵册 (第1/2页)

    这酱是赵喜春之前做火锅的时候随手调的，当时就让人欲罢不能。

    如今一放进锅里，她自己还好，陈周氏妯娌俩，甚至还在外头忙着劈柴的陈火却都忍不住深吸了口气。

    本就嘴馋又怀着孕的陈姜氏更是迫不及待道:“娘！这就是你说的熏肉吗？好香啊！比之前咱家去席上吃的大肉都香！”

    “是啊，娘，俺还从来没有闻过这么香的肉呢，和你上回做的火锅都有的一比了！不过娘，这肉不是煮出来的吗，你为啥要叫它熏肉不叫煮肉啊？”

    赵喜春垂眸专心的撇着锅里的血沫，也不知道是在给陈周氏俩人解释，还是在跟弹幕解释道。

    “熏肉，确实是要熏没错，但咱家这，怕是得熏老久，赶不上晌午吃饭。我就先想着把它给煮的差不多了，然后片成薄片再熏。这样，晌午你们也能尝尝鲜。这熏肉啊，外焦里嫩的，可是香的很呢！”

    “咕咚——”

    也不知道是谁先忍不住没出息的咽了口口水，下一秒，弹幕又变的疯狂起来。

    赵喜春这次却没再看，主要这熏肉的步骤她也记得迷迷糊糊，一步一步的，都得试验着走。

    好在，等将肉配着大料煮好，从锅里捞出来片片时，都没出什么意外。

    家里也有早先用来冬天烘干枣的铁片。

    “老四。”赵喜春用树枝做了个简易的烤架，将铁片架上去，确保掉不下来后，这才冲外面喊了一声。

    “来，把灶里的火棍拿几根挪到院里堆个火堆，准备熏肉。”

    “好！”

    一声高高的应和，火堆被架在院里。

    烟从火堆中冒出来，漫过铁片升向天际。

    刚刚煮至八分熟的肉被赵喜春又片了片放在铁架上，浓郁的汤汁早已被吸进了肉里，如今被火这么一烘……

    隔壁，都能闻到肉的香味。

    陈姜氏更不用说了，要不是这还在火上烤着，她估计都能扑过去捏起一片来吃！

    但就算没真扑过去，她也没好到哪里去，赵喜春专注翻肉的时候，耳边，一直都是她催促的声音。

    到最后，还是赵喜春实在是听的不耐烦了，把人给赶回屋里，院里，这才安静下来。

    “娘。”

    还是陈香在外头忙完回来，闻见这扑鼻的香味问了一句:“你这是在弄啥呢？”

    “你倒是回来的挺巧。”

    赵喜春头也不抬，用筷子又将肉快速翻了个面，确认两边都熏的差不多了，这才笑道。

    “我跟你嫂子熏肉呢，刚熏成，去收拾收拾，煮锅饭出来吧，晌午咱家吃大饼卷熏肉！”

    “好嘞！”

    今儿个估计在外面过得不错，陈香脸上满满的都是笑意，连去灶房的脚步都欢快的不行。

    赵喜春笑看了她一眼，手下也没闲着，将铁架上的所有熏肉夹到碗里递给陈周氏，她抹了把头上的汗，抬头看了看天色道。

    “行了，这熏肉做成了，去分开一小半出来，我去换身衣裳，等等把这也给宅子那边端过去叫他们尝尝。”

    “别想着偷吃啊！”见陈周氏端着碗就要走，赵喜春又高声加了一句，“这里头有多少块肉我都知道，要

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