第341章 有备无患嘛 (第2/2页)
着,就绝对没问题了。 顾曼蔓现在也没什么需要大壮帮忙的,大壮现在主要的作用,就是帮她保护家人的安全了。 既然今天没事,干脆做多点儿好吃的,把两个教授也叫过来。 说干就干,顾曼蔓进了空间,拿了不少食材出来。 先给两位教授那边打了电话,两边本来就离的近,两位教授骑着自行车,十几分钟就能到。 还有沈奶奶,一个人在家,虽然有朱嫂陪着,但是也难免冷清了些。 加上昨天才说要给沈奶奶煲老鸭汤,所以这会儿也打了个电话过去了。 老太太接了电话高兴的过来了,说要给顾曼蔓帮忙,顺便看看她到底是怎么煲汤的。 放下电话,顾曼蔓就开始处理食材了,首先是把鸭子处理了,又把海带泡上了。 还有肘子,不仅是她喜欢吃,两个孩子也喜欢吃的,还有红烧肉,几位老人爱吃的。 肉也要先焯水了,再弄个排骨,煮个酸菜鱼,加上两个青菜,一个番茄炒蛋,一个紫菜汤,基本就差不多了。 两位教授来的要稍微晚一点儿,他们当时还有点资料没看完,倒是沈奶奶,来的是真的很快呀。 乐呵呵的,顺便给朱嫂放了半天假,让她休息休息,就是朱嫂离家挺远,不然还可以去看看家人。 “曼蔓,奶奶来帮你啊。” “奶奶,你坐这儿,把青菜摘了就好。”其他的顾曼蔓都处理的差不多了。 “曼蔓你手脚真麻利,一个人,这么快都要收拾好了,你是不是要煲汤,煲上了没。” “知道奶奶想看看我是怎么做的,所以就等着奶奶来了,我再开始呢。” “那好,你快给我看看,是怎么弄的。”顾奶奶是急着要偷师了。 “行,奶奶,你看啊,我现在已经把鸭子砍好了,现在我要焯水了,加葱、姜片和料酒去腥。” “这料酒是什么酒啊,给我看看。” “奶奶给,这就是专门去腥的酒,不是用来喝的。” “还有这个啊,我之前都是用的黄酒。”沈老太太打开闻了闻,觉得好像还不如黄酒啊。 “黄酒也行啊,用黄酒比料酒还更香呢。” “不行不行,我也要用料酒,曼蔓,这料酒是在哪里买的,我也去买一瓶试试。” “奶奶,这个料酒没得卖的,待会儿我给你拿一瓶吧。”这料酒都是她上辈子的存货了,撕了包装的。 “那行,你记住了啊。”沈奶奶不舍的把料酒放了下来。 顾曼蔓正好把血水撇了出来,估摸着差不多了,才把鸭子肉舀出来,放进凉水里洗干净,捞出来沥水备用了。 沥水之后,顾曼蔓又起锅烧油:“奶奶,我要下锅开始炒了啊。” “行,你炒吧,是不是还得放葱姜和料酒啊。” “对啊,奶奶,你也是这么做的吧。” “是啊,唯一的不同,就是这个料酒了,难道这个料酒就是你的制胜法宝。” 沈奶奶看着那瓶料酒,不应该啊,总感觉不对劲儿,但是又说不出来。 要不是顾曼蔓刚刚说了,这酒不能喝,沈奶奶都打算要喝一杯尝尝了。竺茶的重生七五年代:福女空间有灵泉
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