第49章:发光之下的最强菜品 (第2/2页)
翻炒。 北条美代子近距离感受着炉灶灼人的温度,稍微有点享受的轻闭眼眸。 这种时候,她就是火焰的掌控者! …… 这一周过来,别看夏羽的厨艺等级,仅从lv10到lv11,他把大部分的时间消耗在厨神空间,没日没夜,研究新菜谱,同时练习基本功。 ‘刀功’和‘火候’基本功天赋点满,达到10点满值。 接下来,就是基本功进阶分支树。 比如冲击二星厨师成功,他就能掌握《猛牛青龙斩》这个进阶刀法绝技,继续分配天赋点到这上面。 还有‘火候’的进阶技能,要不是把名望值全部消耗在厨神空间的练习上,夏羽前两天就兑换一本火工的进阶技能书学习了。 夏羽正在做一道什锦蔬菜炒饭。 这道料理在中华小当家原著剧情里面,有一个狂拽酷炫的名字——《彗星炒饭》。 他当然没有多余的名望点,在厨神商店将《彗星炒饭》食谱买下来。 所以,他所烹制的,其实是被阉割了的无发光版本。 这周夏羽心中始终有一个疑问。 不学习蓝色食谱,自己能不能做出发光的料理? 彗星炒饭就是他试验的项目,当然,试验失败了,直到昨晚脱离厨神空间睡觉前,夏羽都没有做出一道真正的发光料理,即便是某个完成品在系统那里拿到90分的评价。 不过长久的试验钻研,让彗星炒饭这道料理,变成夏羽如今所掌控的,发光料理“底牌”、“杀招”之下的最强菜品。 夏羽给予了北条美代子足够的尊重。 拿出发光料理,碾压得太厉害,把北条美代子弄崩溃就不好了。 不论如何,彗星炒饭足够应付这场食戟了。 切菜之后就是煮水和焯水。 在盛满水的锅里放入一点点油和盐,并在旁边备好小半盆冰水,夏羽用漏勺装满了切成段的菠菜、青江菜,放进热水中焯半分钟左右,而后迅速打捞出来,投进冰盆里降温。 这一步很关键,冰水降温,可以锁住蔬菜的汁水和美味,让蔬菜不至于被携带出来的滚水进一步蒸烫变得焦黄。 蔬菜控水之后就是炒! 热锅凉油,先倒入一半葱花炒香,接着加入一大碗隔夜的米饭,用锅铲使劲将米饭炒碎炒散,变成一粒粒的。 后续步骤就是投进剁碎的菠菜末,搅拌均匀,这时候菠菜梗的碎末与米饭充分混合,锅内的料理已经呈现出淡淡的绿色。 盐,虾粉,香菇粉…… 由于两口大炒锅架在同一个灶台上,北条美代子距离夏羽不过半步,翻炒动作稍大,两人手肘就要磕碰。 她瞟视过去,见夏羽把一味味调味品投进锅里,原本满不在乎的脸色,陡然变了。 锅铲一翻,哗啦,调味品混合在炒饭中,这下子仿佛完成了魔术施法,一整锅绿色料理散发出撩人的扑鼻清香。 只是轻微地吸了一口,北条美代子眼中就透出难以置信之色。 身体轻飘飘的。 胸口流淌着温暖的气息,那是春天和……大地?千回转的重生日本当厨神
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