重生日本当厨神_第102章:展示自己 首页

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   第102章:展示自己 (第2/2页)

量5斤以上。然后是大型烤炉、铁锁链,铁锁链两三指粗细就行,另外木炭也要尽可能的多些……”

    这番话,落在茶寮众人耳中,更让人满头雾水。

    “你要做什么啊?”薙切绘里奈终于忍不住出声,目光复杂看他。

    “等我做完你就知道了!”夏羽随口道,没有再理会身外环境,盘坐下来,闭目养神的样子,实则悄悄沟通厨神空间,加急研究食谱。

    一刻钟后,夏羽被新户绯沙子叫醒。

    他脱离厨神空间,走到茶寮外,便见到院子里已经备齐的厨具以及食材。

    活牛是一头大水牛,被关在囚笼里。

    十几斤重的黑色乳猪,则在另一个小笼子里。

    一个床铺大小的大型烤箱摆在庭院的空旷地带,旁边堆着几个大麻袋,不用想,麻袋里面肯定全是木炭。

    夏羽没看食材,径直从麻袋掏出一块木炭,打量几眼,手上用力握了握,不禁惊叹道:“好炭——!”

    接下来他要做火焰料理,炭就是催熟料理的能源,可以说很重要。

    好炭是必须的,而远月这边提供的炭,颜色乌黑,硬度就近似于金属,表面有一层白色灰烬,这种炭通常叫白炭,含碳量高,不仅温度高,且燃烧时间长,用来做炭烤料理最合适不过。

    “幸平,过来帮忙——”

    夏羽对茶寮里的幸平创真招招手。

    远月总帅既然让人把食材、厨具弄到这里,那意思很明显了。夏羽也不是含蓄忸怩的性子,索性就大大方方展示自己的厨艺。

    幸平创真挠头走过来,夏羽不说二话,指了指堆叠如山的麻袋,“帮我把炭倒进炭炉。”

    说着,他自己就抱起一麻袋,起码几十斤的白炭,通通倒进炭炉,然后站上炉子,把里面的炭弄得平整,铺过去一层。

    他掉头想去生火,回头看,却发现幸平创真使劲挪动一个麻袋,别说扛或者抱起来了,连挪动都那么艰难。力气活显然不是食戟猪脚的专精,夏羽见状,干脆把麻袋自己扛上肩,气也不喘,挥挥手让幸平创真去帮忙生火。

    众人看向他忙碌的身影,目光全变了。

    “变态!”薙切绘里奈小声说。

    “他这种体魄是怎么回事?!”新户绯沙子捂嘴,在夏羽看来很正常的力气活,落在其它同龄高中生眼里,那妥妥的大力士水准。

    森田真希歪着头,眼睛写着惊讶,觉得青梅竹马突然变得陌生了。

    薙切仙左卫门和凉子丽娅依旧端坐在茶寮里,交换了一个眼神,可他们的惊讶才刚刚开始。

    生火造炭。

    任由炉子一层厚厚的木炭先烧着,毕竟炭火还不够旺。

    另外吩咐家宅的仆人去厨房烧热水,夏羽打开囚笼,先抓出十几斤重的黑色瘦肉乳猪,这头小猪被捆住手脚,哼哼唧唧叫唤着,还不知自己过一会就将成为餐桌上的珍馐。

    不急着开膛破肚,夏羽让幸平创真打来一盆清水,把乳猪放在庭院铺了一层白色膜纸的地板上,用清水仔细给乳猪洗个全身澡,不留污垢。

    这一步清洗很容易被人忽略,生猪若得不到清洁淋浴,在接下来的屠宰工作中,便会对肉质产生影响。

    发光料理,在食材准备环节,就要面面俱到,任何细节都不容忽视。这也是夏羽学习第五张发光食谱以来,自己总结的经验心得。千回转的重生日本当厨神



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