第121章:IGO的审查者 (第2/2页)
响客人的食欲,是装了换气机么?好像不仅仅如此,这些客人,明明吃了川菜,却不见大汗淋漓。” 戚南盯住邻桌一对年轻女客人,她们点了一盘尖椒牛肉,一盘辣子鸡,全是川菜,吃得很畅爽,不时停筷哈出灼热撩人的气息,脸颊酡红,仿佛喝醉了酒。 可是,若仔细看,她们因为吃辣出的汗,下得很快,新鲜凉爽的空气环境没有让她们大汗淋漓。 “好吃!” “我的天,这种味道是怎么回事!” 一桌子留学生,在戚南观察时,已相继下筷,一个个吞咽食物后,飘飘欲仙。 “太好吃了!”女主播萱萱顾不得与直播间的观众互动,动筷之后就停不下来,一会夹一片耗油生菜,一会夹清蒸石斑鱼,腮帮子撑得滚圆,脸蛋都扭曲变形了,没一点甜美和矜持。 弹幕刷屏,都在抗议这个因为美食而忘了观众的主播: “6666,鬼畜版萱萱!” “尼玛我也饿了怎么办,现在是饭点啊,先去弄一碗泡面压压惊!” 戚南是这桌食客最镇静的那一个,他扫视一群留学生,视线停留在任雪身上。 她夹了一个大大的肉丸子,戚南当然知道这是什么,苏菜,狮子头! 咬下一口,任雪发出“唔”的娇憨鼻音,满脸的幸福之色。 “清炖蟹粉狮子头?”戚南嗅了口味道,就不说肥嫩异常的肉丸本身,任雪咬破肉丸后,一股蟹肉、蟹黄的鲜味扑鼻而来,戚南隐隐见到了一幅生动的海鲜码头集市画面,“不是河蟹,而是海蟹。蟹肉、蟹黄的品质很高!” “食材品质甚至比我们旦妃楼还要高!”戚南心中一凛,“这种食材,难道是从IGO在线市场采购的,可是价格……” 戚南目光转向墙壁上的菜单栏,注视一个个木牌子底下标注的价格,眼中闪过明悟之色。 “这种价格,难怪舍得用高品质的食材。”戚南暗暗点头。 环境、服务两项,在心中大概有一个分数后,戚南终于持握筷子,心思放在鼎湖上素、羊方藏鱼、干烧岩鲤这三道特供菜品上。 “鼎湖上素,始创于明代永历年间的一道粤式名菜,以银耳为主材料,烹饪技巧以‘蒸’为主,口味属于清香味……” 心中浮现菜肴的资料,戚南对中华料理的知识,可谓倒背如流,他不疾不徐地下筷,夹起一朵蒸开的雪耳,随后又夹了些草菇、莲子、白菌等素菜,放在碗里,低下头缓慢品尝。 与同桌的留学生对比,戚南吃得很慢,细嚼慢咽,且吞咽下肚后,总会停留那么一两分钟,回味、评价。 “绝对超过二星餐厅主打菜的水准!” 戚南内心翻江倒海,眼底也透着一丝震惊。 他掌管的旦妃楼,是东京台东区少有的IGO五星餐厅,且是中餐馆。 本来戚南接到IGO机构的审查工作托付,对附近这家籍籍无名的小型餐馆,根本没放在心上,打算尝尝就返回旦妃楼,接待几位名流贵客。可是,此时真正尝了夏氏小店的菜品,戚南发现自己走不动了,同时心中感受到强烈的威胁! 旦妃楼的主打菜,或许可以跟这道‘鼎湖上素’一较高下,可是主打菜之下的其它菜品呢? 而且,‘鼎湖上素’未必就是这家小店的主打菜了。 类似的特供菜品,桌上还有另外两道! 戚南深吸了口,下筷,接着品尝试吃‘羊方藏鱼’、‘干烧岩鲤’。千回转的重生日本当厨神
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