第215章:犒赏晚宴(中) (第2/2页)
这道‘七时羊腿’主菜,一下子与其它菜品拉开了差距,根本就不是同一层次的。 “那么,四宫前辈为何如此上心呢?”幸平创真托着下巴。 “岂止上心,已经是拼了老命啊!”吉野悠姬吃得满嘴流油,一边用餐巾擦嘴,一边肯定地说,“我吃过很多‘七时羊腿’,甚至在法国巴黎当地的特级餐厅吃过这道主菜,我敢保证,四宫主厨的‘七时羊腿’,单从味道来说,丝毫不差于特级主厨做出来的!” 咦。 幸平创真下刀,却从羊肉中,切出一小瓣熟透的大蒜,他咋舌道:“这、这是在炖煮前,在羊大腿上挖洞,把大蒜瓣塞进小洞,以便入味的吗?” “这只是最粗简的处理方法,依我看,这道‘七时羊腿’的秘密,在于高汤!” 吉野悠姬一看就是吃货行家,对肉类烹饪很有心得。 “除了肉味,你们吃到其它味道了吗?”她好整以暇地问。 极星寮众人皆若有所思,仔细追逐口腔的味道。 “是鱼香!” 邻桌的薙切绘里奈,下意识地说:“四宫前辈用了鱼汤炖煮羊腿!”请下载小说app爱读app阅读最新内容 “正确!”吉野悠姬敲了个响指,双目放光,“这是炖煮‘七时羊腿’最好的汤料,用牛肉高汤,或者羊清汤,或许会强化肉的风味,但相应的,有利有弊,弊端就是菜品的多样性被削弱了……而四宫前辈的菜品,已经把‘丰富’这个特点,发挥到极致,与我曾经吃过的特级‘七时羊腿’,风格完全不同!” 说罢,吉野悠姬低头专心享用羊腿,不再言语。 美美的吃完一个大羊腿,即便是身为吃货的吉野悠姬,肚子也有了五成多的饱意。 而且,羊腿浓郁的风味留在口腔中,这时候即便再端上来一道同等品质的肉菜,比如煎鱼、煎牛肉,味道也会被冲弱,难以得到该有的评价。 “快看——” 青木大吾突然指着宴会厅敞开的侧门。 一名名帮厨,排着队,鱼贯而出,他们每人都怀抱冒出滚滚热气的蒸笼,并在会场服务员的引导下,把蒸笼分派到每一张餐桌上。 看到蒸笼,就算没品尝笼中的料理,远月学生们也都猜到了这是谁的菜品! “没想到夏讲师也是这个环节的主将!” “等等,夏讲师排在四宫前辈之后,这个顺序值得玩味啊!” 听到学生们的谈论,极星寮众人面面相觑。 “难怪四宫前辈这么上心——”幸平创真恍然大悟。 “嘘!”吉野悠姬竖指。 除了那晚的当事者,目前也就极星寮一群人,知晓四宫小次郎于食戟战中败北的确切消息。 堂岛银已经严令传播食戟的消息。若惹恼了‘活着的传奇’,下场无疑很糟糕。 “私下的比试么?” 薙切绘里奈嘴角泛着一丝期待的笑容。 薙切爱丽莎则完全不知道神马情况,歪着头,打量对面奇怪发笑的堂姐,再看看邻桌神神秘秘的极星寮一伙人,脑门挂满问号。 难道夏讲师和四宫主厨之间,发生了什么有趣的故事吗?(未完待续。)千回转的重生日本当厨神
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