重生日本当厨神_第349章:最后4小时的冲刺时刻(下) 首页

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   第349章:最后4小时的冲刺时刻(下) (第1/2页)

    起码百斤重的水缸,被夏羽轻而易举的,双手高高顶起!

    普通观众,因为少年的天生神力吃惊,失声。

    但是,这一幕落在专业厨师眼里,就有很深的含意了,尤其是镜头给到水缸特写,许多善用中华砂锅的厨师,目中掠过一丝明悟。

    这口水缸是很大,却和一般水缸不同。

    “那个,神原部长,您可以说说这口大缸的用途么……”

    千代爱知见会场气氛变得奇怪,便不适时宜的找话题。

    “大缸?”

    神原正人笑道:“我突然记起来了,昨天夏主厨向我们索要炭炉、木炭的时候,顺便要了这么一口大号的瓦锅。”

    “什么,瓦、瓦锅?”

    因为吃惊,千代爱知罕见地结巴。

    “对,不要把那东西看成是水缸,其实只是造型相似而已,结构完全不同!”神原正人道,“我就先说说砂锅和瓦锅吧。”

    “砂锅和瓦锅其实都属于陶器,而其中呢,砂锅是用陶土和砂烧制而成的,并且在烧制后,还会涂上一层釉彩,所以砂锅才显得光滑、亮丽、精致。”

    “瓦锅则不同,材料完全是陶土,质感粗糙,造型也比较丑……呃,应该说是朴素,笨重。”zWWx.org

    后半句话,在会场引起一阵善意的笑声。

    电视机前估计也有不少人发笑。

    是真的丑。

    “那夏主厨为什么不用砂锅呢?”千代爱知好歹也是位专业的美食记者,知晓砂锅是煲粥的最好厨具。

    神原正人继续解释。

    因为烧制材料不同,砂锅和瓦锅,在特性上也是不同的。

    砂锅聚热,但因为气孔小,耐热性不如瓦锅。

    可一般而言,砂锅的价格,是高出瓦锅很多的,毕竟讲究颜值的时代,瓦锅太丑,难免给人一种浓浓的乡土风。

    解释下来,观众心中的疑问,没被解开反而越积越深了。

    夏羽为什么不用砂锅煲粥?

    而是用粗大傻的瓦锅?

    “那可不是一般的瓦锅……”神原正人对着话筒,目露深意,“我们IGO提供的瓦锅,都是用最好的陶土,请最好的大师工匠,烧制而成的。夏讲师选用瓦锅,是因为,瓦锅更适合他接下来的烹饪!”

    “哦?”

    观众都被神原正人吊起了胃口,他却闭口不言了。

    于是,众人目光皆锁定屏幕,看看夏羽到底要干什么。

    “剩下4个小时!”

    脑海中,漂浮着这一句话。

    头上就仿佛悬着一把利剑,夏羽却并不心烦意燥,美美的睡了一觉,呃,其实是在沟通厨神空间思考对策,他现在总算有了几分信心。

    轰。

    小心地将沉重的瓦锅,架在大号炭炉上。

    炭炉口有一层坚固的钢筋网,否则大小不合适,又大又沉的瓦锅还真不容易架上来。

    接下来,造炭生火,把风口打开,不一会炭炉就冒出滚滚热气。

    这口大号瓦罐锅,可不是一时半会就可热锅的,夏羽也不心急,生火后就丢在那,掉头去搬起盛装「极乐米」的金属箱。

    “哗啦……”

    剩下大约18斤米,全部倒进一个干净的大水桶里。



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