第373章:试探 (第1/2页)
灵魂! 灵魂! 赋予菜品灵魂! 当夏羽推车返回庭院时,心中还在思考。 《烈冰鲜鲷山》是危险度较高的食谱,这里的危险,是指冻伤。 经过特级考核,他把厨艺等级lv35提升至lv36获得的1个天赋点,分配给厨技【罗汉水晶斩】,将这一门厨技点满后,《烈冰鲜鲷山》的完成度无疑又要上升一个台阶。 但夏羽留了一个心眼。 现在才第二位非人评审呢,为何偏偏选择危险度高,有高几率冻伤手掌的《烈冰鲜鲷山》? 原因很简单。 他觉得找到了可以“偷工减料”的漏洞。 最简单的证据,就是之前玉川美纱烹制酱汤拉面,所用到的拉面,不是手工制作的,而是超市很常见的袋装快捷拉面。 毫无疑问。这种拉面远远不如手工面,若是在玉川院之外,玉川美纱在任何一场食戟,用如此材料,恐怕都逃不过失败的命运。外面世界的评审,那些美食家,甚至是专业厨师,对食材的挑剔程度超乎想象,容不得一丝瑕疵存在! 但是,就是这么一种存在严重瑕疵的面食,却被那个怪异老妇人,轻易地接受了! 且把他的‘镇魂面’压制下去! 这就是引起夏羽深度思考的地方。 或许,在玉川院,食材并不是关键。 美食意境,或者说灵魂,才是令非人存在满意的关键。 猜测需要证实,于是夏羽敲定《烈冰鲜鲷山》食谱! “冰块?” 车轮声,在寂静的寺院远远传开。 等夏羽从夜色中走出时,剩下的四位评审,以及已经在厨台里,忙碌自己料理的玉川美纱,皆投来吃惊地一瞥。 全新的环境,总会收获吃惊。 要是在夏氏小店,夏羽取出一块冰,客人或者实习生,都知道他接下来要干什么了。 没多解释。 将冰块搬上厨台,这块冰不大,一米见方。 取出【文曲刀】,夏羽专注地雕刻起来。他的精细雕琢功夫,相较一个月前,又有了长足的进步,好似隐隐将【猛牛青龙斩】的‘一刀’之意融了进去,只是寥寥几刀,唰唰唰! 星芒飞逝。 下刀太利索,太快了,且【文曲刀】本就小巧,只在夜色中划出一闪而逝的星芒,真正的刀光还未绽放,小刀就已经刺进冰块中。 “咔咔咔……” 很快,在评审和玉川孙女惊骇的目光中,一整块冰,陡然解体! 大雪崩! 成块成块的冰,自动地脱落,最终,一只冰雕之龟的雏形,就呈现在厨台上。 清冷的月光洒落庭院。 少年厨师面前是铺散的冰块,而那只仅有雏形的玄龟,高高扬起脑袋,就好似具备了某种玄妙的神韵,体表流转着银色月光,更是给人一股强烈的视觉冲击力。 对面的厨台。 玉川美纱小嘴张开,手上的烹制工作不知不觉停下来。 她也在做刺身。 一尾被斩去了头,只剩下身体的大金枪鱼,就摆在她面前的案板上,而且,玉川美纱已经完成了刮鳞、去腮、剔骨等工作,就停在最后的切片步骤。 金枪鱼被称为刺身之王是有原因的。 玉川美纱挑
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