第1061章:必杀成形(下) (第2/2页)
这么苦?” 是啊。 为什么? 一真老和尚眉深锁,目光掠过烤网上其余的肉片,只是外壳焦黑,内部,肯定还很鲜嫩。 但为什么会苦彻心头? 老和尚觉得事情并不简单。 随后,夏羽继续依照他脑中的“食谱”,制作拉面。 叉烧肉,就是烤肉,最耗功夫和时间的配菜,制作出来了,日式拉面剩下来经常用到的‘溏心蛋’、‘嫩笋’、‘葱花’、‘海苔’、‘红姜’等等,夏羽只取‘嫩笋’和‘溏心蛋’。 然后,煮一两条应季的蔬菜,摆在拉面碗中。 一小时后,以鸡骨、鸡爪熬制的汤底,也可出锅了,汤色呈清凉透彻的黄,注满白色陶瓷的大拉面碗。 于是,绿色的应季蔬菜,在汤、嫩笋、溏心蛋、叉烧肉4种主打橙黄色调的碗里,相当的显眼。 “完成了——” 夏羽解下围裙,摆上两个托盘,每个托盘,装两碗面。 一行人由厨房,转移到山中食堂。 这时候天色已经昏暗下来,过了寺庙固定的晚饭时间,所以食堂黑灯瞎火的,青木宗太先进屋开灯,夏羽、衫本则一人端一托盘,坐在了经小僧侣打扫干净的榻榻米上。 总共4碗面。 夏羽是不吃的,让三人端走自己的,他连带托盘,端起最后一碗,摆在了“禁区”的案几上。 “摆上筷子。” 老和尚说。 夏羽照做,在碗上,整齐的摆了一副筷。 至于衫本夏树,一屁股坐下,早就顾不得那么多了,闷头盯看碗中面,发出一声控制不住的惊叹,“说不上来的感觉!” 拉面,被‘烤肉’、‘嫩笋’、‘溏心蛋’和几条应季蔬菜压在最底下。 整碗面,被清亮的黄汤水注满,明明一望见底,却有鲜明的层次感。 一丝温润的气息传来。 衫本夏树轻轻一吸,心胸有说不出来的舒畅感,就好像,站在群山之巅,视野从未如此开阔,远山也从未以低垂的姿态匍匐在他面前。 咦,‘烤肉’的苦涩呢? 鼻子猛嗅。 衫本先下筷,夹起一片肉,这肉,实在卖相不佳,半边焦黑,不过被汤水浸泡后,有着一种让人说不上的改变。可不仅仅是气味消隐那么简单。 咬下。 “嗤!” 焦黑外壳,十分明显的碎裂声。 原来苦涩还在啊。 第一时间涌上的味觉让衫本,整张脸,下意识的皱紧。 黑色的壳子,在口腔中,彻底破碎时,鸡冠头青年盘在榻榻米上的双腿,猛地抽紧了,脚指头甚至在抽筋。 脆! 苦! 可是,内层的嫩肉,牙齿咀嚼着碎掉时,跟随肉片一起到嘴巴里的汤,与肉渣混合,竟产生出绝妙的清甜滋味。 “这是苦尽甜来?” “故意烤焦外壳,就是想营造‘焦之味’吗?” “这样的用意呢?”m.zwWX.ORg 衫本夏树抓耳挠腮,嘴巴嚼个不停,总觉得缺了什么,忽然,口腔中食物渣有着干巴巴的感觉,他脑中灵光一闪,“缺了水的滋润吗?” 端起面碗,就是猛喝一大口汤。 吸! 瞬间,口腔产生出截然不同的滋味。 衫本夏树在群山之巅,看到一棵被雷劈死的树木,可就是这么一棵经雷劈,被火焰煅烧的死木,就在他的注视中,新芽绽放。 山巅光秃秃的,黑木,新芽,无多余的东西。 也不知道为什么,衫本觉得这一幕,充满了禅意,比起之前嗅汤气味所感受到的舒畅,这一刻内心如水般寂静。 “没有什么东西会死去,不过是新生。” “破败中,焕发新生……” 衫本夏树在黑木下,在绿芽旁,盘腿坐下,就仿佛顿悟禅机的高僧,一脸的古井无波。 “侘寂!” 一双筷子,叮的落在地上。 夜晚的山中食堂,悄然多出第五个人的轻微喘息声。千回转的重生日本当厨神
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