第81章 这才是过日子 (第2/3页)

 苏老三这才知道，为啥他娘来得那样及时了，原来是跟着王婆子来的。

    “娘，咱等会儿本来就要去供销社。”苏满秀笑着提醒，眼底却带着泪水。

    这么冷的天，娘穿的又是多少年的棉袄了，坐着牛车，一路上肯定冻坏了。

    苏奶奶拍拍脑袋说：“看看我，都糊涂了，那咱等会儿去供销社。”

    陈子安单位上还有事儿，下午去忙了。

    苏满秀已经请假了，索性也没去上班，陪着苏奶奶等人去采购了。

    出门的时候，她将家里存的一些票都拿了，到了供销社才知道，她娘手里很多票，比她的票还齐全。

    “娘，家里哪儿来这么多的票？”苏满秀问。

    “该你知道的你知道就行，不该知道的，也别问，你哥嫂都没问过。”

    苏满秀看向自家三哥，就见苏老三点头。

    他也好奇，这么多的票是从哪儿来的。

    苏满秀想到和陈子安结婚的时候，她娘给的那几张票和钱，知道有秘密，索性也就不问了。

    苏奶奶果然是来大采购的，各种各样的东西没少买，从吃的到穿的，都买了不少。

    苏满秀发现，她买了这么多的东西，大都是年货和家里孩子们的，并没有给自己买，便给苏奶奶和苏爷爷一人买了一件罩衣。

    她本来想买棉袄的，可苏奶奶说，已经腊月了，等正月过了天就热了，买棉袄浪费。

    又说家里今年分了棉花，棉袄自己做得暖和等等的。

    最后，苏满秀只能给他们买了罩衣。

    之后，苏满秀又扯了好些布，说是给家里嫂子一人做一身衣裳。

    “你有布票就给自己做一身衣裳，孩子快出生了，也得预备下，你嫂子们有衣裳穿。”苏奶奶忙拒绝。

    “子安穿的都是制服，省下不少布票，正好给嫂子们买布做衣裳，算是我和子安的心意。”苏满秀笑着说：“嫂子们对我好，对爹娘好，我感激他们。”

    不得不说，苏满秀是个会做人的，有了布票，不是先想着给哥哥们做衣裳，而是想着嫂子们。

    “难为你这孩子周全，也不亏你嫂子们的心。”苏奶奶感慨道。

    要是换了小闺女，只有嫌补贴她不够的，哪里能想到这些？

    苏奶奶记着苏满秀想吃长面这事，回到家里立刻洗手和面。

    她从年轻的时候就是远近闻名的巧媳妇，尤其是做长面有一手。

    长面其实就是切得细细的手擀面勾上臊子汤而成。

    当地人在过年的时候，都会做长面招呼客人，寓意常来常往。

    长面说起来简单，但做起来也并不容易。

    好的长面讲究筋道，吃起来滑溜爽口、面条不断。

    和面的水要用温开水掺上少许精盐或者碱面。

    要说和面的比例，每个人各有不同，和出的面也就各有不同，苏奶奶是个中翘首。

    红心大队谁家要娶媳妇嫁女儿做长面的时候，也都习惯请苏奶奶帮忙做长面。

    这么多年了，苏奶奶和面，还从来没有失手过。

    只要用手捏一捏，苏奶奶就知道面和得好不好，还需要醒发多长时间，这完全就是依靠经验。

    苏奶奶熟门熟路的和面、揣面，最后才揉面。

    “到底是年纪大了，揉这么点面，竟然出一身汗！”

    “娘，我来吧！”苏老三忙说。

    苏奶奶看看儿子，点头说：“行，我在旁边看着，你揉面。”

    苏老三是个力气大的，在苏奶奶的指点下，很快将面揉好了。

    这时候的面团筋性十足，软硬适中，光滑不沾手。

    “老三，将面装在盆里盖上盖子醒面，你去看看你妹家里还有啥活儿，帮着干一干。”

    “哎！我知道了，娘！”苏老三忙应着。

    醒面的功夫，苏奶奶开始做肉臊子了，早上买的肉还剩下不少，苏奶奶将肉切成细小的肉丁，又起锅炒制。

    肉臊子炒好之后，面也醒好了，苏奶奶便开始擀面。

    这更是技巧活。

    做长面的面要擀成正方形，有些人不会，擀着擀着就变成圆形了。

    苏奶奶擀出来的，总是四方四正。

    最后就是切面，苏奶奶切出的面条细而且匀称，抖开之后，根根分明

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