第197章把脸打肿 (第2/2页)
云桑眉眼带笑,“是的呀!” “哇!太好了!”唐柏鹤的脸立刻由阴转晴。立刻拿起一根禾杆,将猪头壳串起来交到娘手里。 弄得好像有人跟他抢似的。 “哼!都是骨头,有什么好吃的。” 唐柏鹤懒得跟他计较,等娘把丸子做出来,他就抓一把到他面前吃。 绝对打肿他的脸。 宋氏自已倒无所谓,但吃饭的不止自家几个人,选了块正常的肉。 选好猪肉,又选了份羊排,云桑就带着小五打道回府。 猪头壳处理起来有些麻烦。 做丸子还得先将骨头臼碎。 村尾有一架专供村民臼米的臼米机,猪头壳坚硬,得用臼米机才能对付它。 云桑回到家,将猪头壳洗净放到盆里,一手端盆,一手牵着小五往村尾去。 臼米石是用一块大整石慢慢凿成一只巨大的盆状,臼口的直径约莫70~80公分。 臼的身子埋在地下,臼口露出地面,四周贴了破陶瓷缸片,这样是为了便于清扫。 石臼上面,架着一截用树段做成的碓身,碓的头部镶着一块和石臼对称的石杵。 两边有支撑跷动的横杆,支在中间,类似于跷跷板的原理, 碓尾地下则有一个深坑。 云桑将猪头壳放到石臼盆里,站在碓尾,单脚踏上碓尾,碓尾立刻下沉到坑里,碓头便抬了起来。 脚上的力一卸,碓头上的石杵就往石臼舂下去。 再踏又抬起来,再舂下去,就这样机械地重复着,直到将骨头舂成肉碎。 “娘,小五也要玩。”小五看得眼热不已。 “好呀!不过娘可不是在玩,娘是在干活,小五吃的白米饭也是这样舂出来的哦。” 云桑说着将脚从碓尾移开,让小五把他的小脚丫踏上去。 “呃……”小五目瞪口呆的看着娘。 欺负小孩子,它怎么不动? “哈哈哈……”云桑被他的这副委屈的小表情给逗得哈哈大笑。 “踏碓可是要费很大力气的呢,一粒一谷,都是经过千辛万苦才得到的。所以小五可不能总剩饭了。” “那小五不吃白米饭,娘就不用辛苦了。” “不吃白米饭你吃啥?” “小五吃肉肉。” 这不就是典型的何不食肉糜? “……”好的,你要是个皇帝,定然是个昏君。 猪骨头碎加上萝卜丝,蒜苗,面粉,再加入八角,苏叶,桂皮浸出的水搅拌揉成团子。 热锅温油时再下锅炸。 那香味别说是一条街了,整个村都能闻到。 唐柏鹤吸了下鼻子,对着一群熊孩子得意洋洋道:“闻到没,闻到没,这就是我娘做的猪骨头丸子。” “你怎么知道一定是你娘做的丸子?” “过年的时候我娘也做过,就是这个味道。” “三哥,我要回家了。”唐柏年忍不住了,刚出炉的炸丸子又酥又脆最好吃了。 “那我们回家吧。”唐柏延定力再好也还是个七岁的孩子。 “你们不等我了?”唐柏鹤好生气,肉还没发完,他走不了。 “二哥你等着,我回去给你拿丸子过来。” 唐柏延对二哥还是很了解的,唐柏鹤当即眉开眼笑的目送他们离开。 双胞胎刚转了个弯就有个穿着礼服,脖子上挂着一条红布的男人上前搭话。静听年华的报告夫人,将军今天又精分了
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