第411章老爷面前莫要乱说话 (第1/2页)
云桑到底还是高估了黎婉仪的实力。 她一个大家闺秀,过的可谓是衣来伸手饭来张口的日子。 跟这些从小就做了农活的小姑娘根本没有可比性。 正好锅里的栀粽到时间了,云桑便让她跟着林念念学,自己回厨房将栀粽连带着蒸篱从锅里端出来放凉。 之后洗锅,加水,添柴,再将包好的大肉粽放到大锅里熬煮。 栀粽只要蒸上二十分钟,大肉粽里有豆类不易熟,蒸的时间就更长些。 栀粽蒸的时候是一大坨填满整个大蒸篱的。蒸出来后的栀粽是直径约莫八十厘米的圆形。 而且每个节日夏县这边的老百姓还有拜神的习俗,所以蒸好之后还得把栀粽分成几大块,分别祭拜不同的神灵和祖宗。 蒸好的栀粽软糯、粘性大,刀一切便会粘在刀身,云桑只能用线来将它切割成一块一块的。 再用香蕉叶将切割下来的栀粽包裹起来。 蒸好粽子云桑便开始拜神。 一方神灵护佑一方百姓。 搬到夏县后,拜的就是夏县的神明。 见云桑提着藤篮出门,黎婉仪问道:“嫂子这是要去哪里呀?” “拜老爷。” 黎婉仪跃跃欲试道:“我能一起去吗?” 想融入一个地方,最好就先了解当地的民俗。 反正闲着也是闲着。 “行呀!那就一起走吧。” 县里的面积大,老爷们分布得也比较散,为了节省时间云桑便让小胖负责接送。 第一站先去城门口拜了福德老爷土地公。 土地庙不大,庙宇的占地面积不超过两个平方。 云桑将裹着香蕉叶的栀粽从篮子里取出放到小庙前,又在旁边放了两个小碟子。 再取出拜老爷必备的三牲盘,盘里有一条灼熟的五花肉,两个熟鸡蛋和两条干鱿鱼。 再摆上三个杯子。 “这庙咋这般小呢?”黎婉仪疑惑的问道。 “老爷面前,莫要乱说话。”云桑边说边拿起茶壶往三个杯子里斟入提前泡好的茶汤。 “哦……”黎婉仪虽没拜过这种小庙,但大庙却是去过无数次的。 被她这么一提,便也不敢多言。 牵着儿子,老老实实的站在云桑身后。 见她斟茶忍不住又问道:“这斟茶可有什么讲究?” 这种问题无关痛痒,云桑不吝解释道:“若是别的节日可以斟酒,这桅粽口感粘腻,所以咱们要懂事些给老爷备点茶解腻。” “哦……”黎婉仪扯了扯嘴角。 若不是她先前说了老爷面前莫要乱讲话,她都怀疑她是糊弄她的。 没想到拜个神,还有那么多讲究。 黎婉仪见栀粽旁的小碟子空着又问道:“那这两个小碟子又是何用?” 云桑正好拿出一袋子砂糖准备往小碟子里倒。 “北方没有做栀粽的习惯吧?”云桑摇了摇手上的砂糖道:“栀粽除了植物香是没有其它味道的,得沾糖才好吃。” “哦……”见她倒完一个碟子后将砂糖袋收起,黎婉仪又问道:“那另一个碟子呢?” 云桑放下白砂糖从藤篮里取出另一个袋子来。
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