第83章 做粉条 (第2/2页)
上烧热了植物油,浇在装辣椒面的碗里,滋啦一声,一股香味立刻散发在厨房里。 在石臼里捣碎了盐粒,在开水锅里烫了刚洗干净的几棵菠菜,当当当几刀切碎,“行了,继续煮粉条。” 等粉条煮熟,田静叫牛大嫂捞入碗中,洒盐粉浇上醋挖上一勺辣椒油,再给一撮碎菠菜。 搅拌搅拌,吸溜了一口,在牛大嫂等人的期盼目光中,摇头,“要是有油炸黄豆粒或者油炸花生米就好了。” 谁家舍得油炸的?能在干锅里炒几粒黄豆,那都是美味了。 李敏立刻端起一碗粉条,按她大嫂刚才添佐料的样子,添好了后,搅拌几下,就吸溜起来。 田静见牛大嫂看着她,她抬手指着灶台上的碗,“自己拌,没尝到的等下一锅,快点继续,外面还有两个干活的,和一个晒日头的。” 牛大嫂就不客气了,端起一碗自己拌了起来,另外有两个人也学着她端碗拌起粉条,剩下的两个人忙烧火,继续煮。 “田静,这叫什么?又酸又辣的?”牛大嫂边吃边问。 “酸辣粉。” “啊?就这么简单?” “当然了。” 田静摸了摸肚子,好像撑着了,刚喝完稀饭才一个多小时,这就又吃了半碗酸辣粉。 李敏却是摸着肚子,觉得过瘾,还想再吃。 田静见她舔嘴的样子,呵呵冷笑,“李敏啊,你那脸还要不要了?辣椒你也敢吃?” 啊?李敏着急的想摸脸,被田静眼疾手快的抓住,“你想死啦?手上全是油辣盐,还敢去摸伤口?吃了就吃了,下次记住就是了。” 好吧,李敏破罐子破摔,“随它去吧,反正已经吃了,尝到了美味,值得了。” 田静见她大有再吃一碗的打算,松开她的手,把她朝外推。 “你快去仔细洗你的手,别在这里转悠了,管不住嘴。” 牛大嫂看着这姑嫂的互动,有些想笑,大的不稳重,小的太成熟。 第二锅出来,也分了五碗,田静把李母那碗分了一些在另外的碗里,辣椒也只是放了一点点。 端出去放到李母手上,再喊做事的两个人去厨房端吃食。 陈锁柱不好意思去,李正国端着两只碗出来,给了他一碗,“快吃吧,你家田嫂子就爱捣鼓这些吃食,吃了,才是给她面子。” 陈锁柱只能接过道谢。 厨房中,尝了味道的,干起活来更有劲儿。 红薯粉条做完了,刷锅换干净水,做葛根粉条。 等葛根粉条煮出来时,田静依然叫这些嫂子们,按照酸辣粉的配方拌了半碗尝尝味道。 几个嫂子都不好意思了,这正国家的太大方了。 牛大嫂可不客气,“尝尝,尝了后,才知道值不值得费力气去做,才知道家人会不会说我们是瞎捣鼓。” “对!”田静点头,“就是这个意思,各位嫂子在家都有压力,我家婆婆可是由着我捣鼓的,你们放心,她不会骂我败家的。” 几位嫂子笑了,这正国家的,是真心体谅她们的难处的,也都不客气的再试吃了一下。 旭日东生的带着异能穿回七十年代
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