第2章 意外之喜 (第1/2页)

    林桐魂穿前可是正经八百的历史高材生，别看大宋是古代，可在税收制度方面，还是比较完善的。

    缴税凭证是百姓交税的唯一凭证，官府规定大型税收，一定要足数填写缴税凭证。

    “既然你不想让朱押司知道，我偏要让朱押司知道。”

    林桐离开脚店后，火速赶回了家。

    一到家，林桐便问起了林百。

    “爹，县里的朱押司你可认识？”

    “听说过！他可是县里管着税收的押司，而且是个有名的老饕！特别喜欢吃一些平日里吃不到的食物！”

    据林百了解，这朱押司平日里最喜野味，加之平日里用眼过度，对生吞蛇胆可以明目深信不疑。

    同时也钟情于吃河豚，据说曾经有一年因为吃了一个功夫不到家的厨子处理的河豚，差点死掉。

    可这丝毫也没有影响他对各种野味的追求。

    林百讲完了朱押司的一些趣事后，好奇的盯着林桐。

    “小子，你突然问这个做什么？”

    林桐自然不会说实话，只是埋头用屋里的东西，先是制作了一个简易的捕鸟器。

    又揣着几个炊饼出了门，直到抓了三十多只麻雀，才一身脏兮兮的回来了。

    “麻雀数十只，以清酱、甜酒煨之，熟后去脚爪，连汤放盘中，甘鲜异常。”

    林桐魂穿前对这些美食类的古籍也是颇有研读。

    源自清朝大吃货袁枚的《随园食单》中，记载着一道简单又美味的“煨麻雀”。

    林桐准备复刻这一道美食。

    在林百夫妇的惊愕中，林桐完成了这道美食的制作。

    “你还是桐儿么？”

    “爹，娘！我都十六岁了，成天看你们做菜做饭，傻子都看会了啊！”

    林桐假装很无语说道。

    夫妇二人想想也是，村里的很多娃十岁就会做饭菜了，何况林桐都十六了。wap..OrG

    “爹，娘！别愣着了，我也是第一次做，你们尝尝。”

    林桐恭敬的盛了两只煨麻雀在碗里，夫妇二人小心翼翼的吃了起来。

    随着二人眉头的舒展开，林桐的心也放了下来。

    这里可没有后世那么多调料，全靠食材的本味。

    “这家雀还不错，桐儿你真有天赋！”

    林氏的夸赞，让林桐很是满意，自己也赶紧吃了一只。

    还真别说，他也是第一次麻雀，虽然还是有些腥气，但味道是真的鲜美。

    “爹，娘，我想拿这个去夜市试试水！”

    林百考虑后，觉得为这么几十只小麻雀，再交一次入门税不划算。

    便拒绝了林桐的想法！

    林桐软磨硬泡，最终还是林氏出面同意了，可林氏不太放心，想跟着去。

    “娘，我都十六了，就让我自己试试吧！”

    林桐拉着林氏的手撒娇的说道，林氏只能答应了下来。

    林桐开心的寻来了家里一个相对比较新的陶罐，又去外面折来一些细树枝。

    一头削尖，将剩余的麻雀以四只一串串好，再放入陶罐中，以汤汁浸泡，最后拿个竹盖子盖好，就齐活了。

    为了赶在放衙的时间前遇到朱押司，林桐赶紧出门了。

    林桐一路抱着陶罐来到了县城，因为个子矮小，再加上脑子灵光。

    他很快的就贴着一辆比较大的牛车，跟随着进了城。

    林桐迅速的来到了衙门口，将陶罐摆在了地上，死死的盯着远处的县衙。

    等候的过程中，林桐用两串煨麻雀，向边上的摊主继续了解到了朱押司的一点情况。

    朱押司其实权力挺大的，

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