两百七十七章 希罗娜的奇怪笑点 (第1/2页)
不过希斯还没把自己的食材鉴别器掏出来,希斯就发现似乎已经不需要了,因为凤王的头顶上已经有了详细的做法,就出现在凤王对美食的要求上,只不过这种做法让希斯想到了前世吃过的一些东西。 野生菌的种类很多,对应的做法也会有一些细微的区别,有的野生菌搭配上一点青椒随便炒炒味道就能很好,而有的野生菌适合用来煮汤,有的野生菌适合用来炙烤,不同的野生菌因为具体的风味不同,所以适合的吃法也会有一些细微的区别,而希斯前世的时候就吃过一种叫做油鸡枞的东西。 鸡枞菌可以说是野生菌里的王者之一,虽然上面还有更加昂贵的干巴菌和松茸松露这些,但是如果按照希斯自己的口感来说,希斯觉得鸡枞绝对是最棒的野生菌了,而且鸡枞菌可以搭配青椒随便炒炒吃,还不需要担心中毒这个问题,因为鸡枞菌本身就是没有毒性的那一种。 对于那些想要吃野生菌又害怕中毒的人来说,鸡枞菌是非常不错的选择,就是这个价格稍微昂贵了一些,不是那么的亲民,当然如果愿意掏出两三百买一斤左右的鸡枞菌,那自然就不是什么问题了。 虽然说鸡枞菌本身味道就很不错,清炒的味道也很好。 但是在希斯看来,鸡枞菌其实有一种非常不错的王道吃法,味道也是最好的,还适合用来保存一段时间,不管是自己吃还是做了送人都是很棒的选择,那就是油鸡枞。 油鸡枞其实就是把鸡枞菌稍微撕一下,然后起锅热油,把鸡枞菌倒进去翻炒,这就要求油一定要多一些,不然太少的话就变成炒鸡枞了,只有足量的油才可以达到油鸡枞的效果,而且还不能炸太长的时间,炸熟透就可以了,捞出来放凉后就可以吃,味道很棒,下方的油因为带着鸡枞的香味,味道也会很好,甚至可以用来拌饭吃了。 但是油鸡枞就和其他的腌菜是一个类型,保存需要得当,而且最好尽快吃完,每一次夹的时候用干净的没有水的快子,不然还是容易发霉的。 希斯很快就按照凤王的要求,给凤王做了一份炒野生菌,只不过油也放的比较多,最后端过去的时候,都快变成野生菌油拌饭了。 不过看着凤王吃的很享受的样子,希斯还是没有说什么,而是老实的坐在一旁处理着自己晚上需要弄的食材。 “凤王啊,你知道这个往生菜怎么做吗?”希斯突然想到了自己今天买的那些往生菜,不得不说往生菜在紫苑镇就和普通的家常菜差不多,甚至农户家也有自己种植的情况,所以完全扯不上什么稀有或者特殊,希斯都觉得这个地位和大白菜差不多了。 “嗯?我不知道,我对做菜没有什么研究,这个问题也许你可以问问帝牙卢卡,前提是他愿意回答你的问题。”凤王幸灾乐祸的看着希斯,希斯嘴角抽了抽,问帝牙卢卡?希斯都害怕帝牙卢卡看见自己这里这些本来属于他的东西,然后脑溢血冲上来暴打
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