八十年代嫁屠户 第54节 (第2/3页)
能给我整两斤出来呢。” 所以她也学精了,计划买两斤就跟人家说要一斤。 怎么这小镇上的商家不知道这窍门吗? 有那听懂了意思的不厚道地笑了: “我们老板这卤肉不愁卖,也就今天多一些,之前每天都要靠抢呢,赵师傅只会抠着让你少买,不会劝你多买的。 再说他那个手啊就是一杆秤,能直接精准到几俩几钱,你看你要七八两,他就给你居中来个七两半,多一两都算你赢,你还想多一倍呢,想啥呢?” 赵军听了也没废话,而是直接问:“那再给你切七两半猪头肉?”卤鸡是要的半只,这个应该没有上浮的空间。 那女士这下不敢保守了,直接说: “再给我弄一斤吧,那半只卤鸡也给我。这大过年的,我那公公就惦记着你家这口卤肉,我倒要看看到底有多好吃。” 最后那光鲜亮丽的女士两只手拎着四个油纸包走了,大概是担心油纸包中汤汁露出来滴到衣服上,她两只手尽量向外张开着,走远了。 姚晴天看了忍俊不禁,而赵军此时终于抬起头看了一眼那走远的女子,他看中了那人身上那身衣服,心想着也不知道这边县城能不能买到类似的。 第46章 结算 这些小插曲都不影响店里卤味消耗的速度,赵军手上文武刀几乎没停过,姚晴天也把算盘拨得啪啪响,她这会真有些后悔当初定价为什么要定几元几角了。 还好她做游魂时出于好奇蹲在一个教学珠心算的班级里大半年时间,听得多了口诀也背得滚瓜烂熟,这两天操作了一番,已经上手很快了。 接近十一点时,门口排队的人少了,卤味剩得也不多了,姚晴天正想让赵军歇歇,不忙的话她一个人应该能应付。 原本赵军像是一个老父亲般不放心,不敢放手,不想边上肉铺好像发生矛盾了,争吵声有些大。 赵军只得将文武刀放在案板上,一边交代姚晴天要小心,不要伤到自己一边快速往外走。 姚晴天伸长脖子朝肉铺那边张望着,那边围了不少人,也看不出出力什么事,这时正好有顾客上门了。 姚晴天便专心接待她需要她独自处理的第一单,这位肯定不是店铺的老顾客,一来看了台子上的价格牌惊得眼睛睁老大。 姚晴天见了笑着问:“师傅,你是要点卤肉还是肘子?我们家卤肉老好吃了,吃过必定再来!今日是年前最后一天营业,基本上是半卖半送,往后可没有这么实惠了。” 他们家卤味相对而言从猪身取材的定价较便宜,比如卤猪头肉、卤猪蹄,就是和镇上东边那家老卖卤猪肉的相比,价格也能打,对于新客,比较容易接受。 说着姚晴天拿起那把文武刀,从锅里轻轻片了一块肥瘦相间的卤肉出来,递到那位先生面前。 “你尝尝,觉得好吃再买。” 面对小姑娘甜甜的笑脸和卤肉诱人的香味,那人没法子拒绝,伸手小心地从泛着冷光的刀面拿起那片薄薄的肉放进嘴里,顿时啥疑问都没有了。 “那给我来半斤你家的卤鹅吧。” 牌子上写着买卤鹅送猪头肉,这样他买一样就能吃到两样了。 男子其实是无意中听人家说起这家的卤鹅是一绝,他慕名来看看,不想价格高得着实有些吓人。 可等他吃了那口齿留香的猪头肉就不觉得了,同样是两块钱一斤的猪头肉,这家味道比他常吃的那家好太多了,同样的价格,味道更好,那就是实惠。 人有种刻板印象,一家店里如果有一样他觉得特别实惠,那么再看其他价格就容易接受了 不想顾客接受了卤鹅的价格,店家却不卖给他。 “不好意思,我们今天就准备了不到三十斤的卤鹅,这会都卖完了,要不您看看其他的,今天都优惠!” 其实三只鹅卤好后满打满算也就二十二、三斤,不过姚晴天这说法也没毛病
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