第六十一章 温馨 (第1/2页)
苏小小去灶屋做花生酱,苏老爹也自(被)愿(迫)加入了剥花生壳的队伍。 “姐,剥完一盆了。”苏二狗把一盆花生仁搁在灶台上,“还要剥吗?” “要的。”苏小小说,顿了顿,又道,“外面太冷了,进来剥吧。” “好嘞!”苏二狗去外头将一麻袋花生提了进来,顺带着将姐夫和亲爹也薅了进来。 翁婿二人属于被摁头剥花生的行列,消极怠工,时常需要苏二狗监工提醒。 卫廷到底年轻,手速快,当苏老爹才剥了十几颗花生时,他已经有满满一大碗了。 苏老爹趁人不备,唰的将二人的碗调换了! 苏小小一转身,杏眼圆瞪:“卫廷!你怎么才剥这么几个?” 苏老爹摆摆手:“哎呀,别怪女婿,是爹剥得太快啦。” 卫廷:……真的,还能要点脸吗? 翁婿的小船说翻就翻! 苏小小将花生仁倒进烧热的大锅里翻炒,小火,不放油,十分考验翻炒的速度。 三个小家伙从隔壁炫耀完回来了,围在灶台旁看苏小小炒花生。 一家子就这么聚在了被火光与油灯照亮的灶屋里,屋外寒风呼啸,每個人却都觉得这是一个暖冬。 花生皮颜色变深,花生仁微微发黄差不多就能出锅了,放入筛子里抖一抖去皮,没去掉的用手搓。 苏小小将石磨洗净擦干,分了一半出来让卫廷磨,另一半她放进了蒜臼子。 苏二狗不懂就问:“姐,这是要干啥呀?” 苏小小耐心对自家弟弟说道:“也是做花生酱,我就想试一下,是磨出来的香,还是捣出来的香。” 苏二狗积极性高涨,苏老爹与卫廷又想消极怠工。 苏老爹装模作样地说道:“哎呀,我手疼。” 苏小小:“可以用左手磨。小磨子而已,不费什么力。” 卫廷伸出自己绑着纱布的大长腿:“我的腿……” 苏小小:“捣花生不用腿!” 翁婿二人继续被摁头干活儿。 石磨花生酱,先是用磨子磨两遍,掺凉水搅拌一下,再放进磨子磨上几遍,磨得次数越多,出来的酱越细腻。 苏小小让苏老爹磨一半带颗粒的——大人吃,和一半幼滑的——三小只吃。 这个幼滑是相对的,并不是前世那种完全顺滑的质地,还是带了少量颗粒的。 苏小小继续炒花生,扛起生产主管大旗。 苏二狗剥花生壳与花生粒外皮,顺带监工苏老爹与卫廷,堪称车间主任。 三小只是质检部的,负责尝苏小小炒出来的花生、苏老爹磨出来的花生酱以及卫廷捣出来的花生泥。 一家子分工明确。 一麻袋花生眨眼间只剩下一小半。 浓郁的花生香气弥漫了整间灶屋,暖融融的,酥香酥香的,连隔壁的刘家人都闻到了。 何氏躺在被窝里,被香味馋到直流口水:“小苏家又做啥了?” “谁知道!”牛蛋的爹翻了个身,背对何氏,也不争气地流下口水来。 小苏家也不知怎的转了运似的,突然就吃上肉了,天天吃肉,顿顿吃肉! 一开始他以为只是一些炼过油的猪油渣,毕竟从前苏胖丫就爱吃这个,直到有
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