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江珮感受到目光,看过去,“娘,这些够不够?” “够了。”董母走过去,从地上拿起盆,看了看里面的松菇,全是肉色的那种,“把这些洗干净,上面的草叶松针都弄干净了,用手撕成差不多大小。” “我来吧。”董淑莲走过来端过盆,对着江珮道,“嫂子去换件衣裳吧。” 江珮也觉得身上的衣裳已经被汗湿透,黏在身上很难受。遂舀了一盆干净的水回了西间,想着清洗一下,换上干净衣裳。 正间这边,董淑月从菜地割了一把韭菜回来,正在摘洗。董淑莲这边也已经把松菇洗好,撕成小块。 锅里放一点猪油,油开后,倒入准备好的松菇翻炒。这时候的松菇,撕开的地方已经有些变色,泛着微微的墨蓝,这是有毒素的表现。但是这些并不足以伤害身体,大多数野生菌类都有。 蘑菇的话还是要加水多煮一段时间好,添少许水,盖上锅盖。灶膛里的火不用太急,没一会儿锅沿就开始冒出丝丝热气。 松菇出锅前,撒上事先切好的韭菜段,翻炒几下就可以装盘。 董家人围坐在饭桌前,每人面前一碗西红柿汤,桌中间是两盘炒松菇,主食依旧是饼子。 期间,董母提起了董志兆去村里的事儿,说是让他去试试。董家大爹董列就在村委里,说不定可以帮上忙。 北山村很小,所以作为一个小自然村,它属于姜家庄,也就是下村。下村很大,人也多,几乎全部人家都是姜姓。 董志兆喝了自己的汤,心里也思量了一番。去村里做会计,说起来是件不错的差事。可是真的会落到自己的头上?他有些怀疑。下村那么多人,恐怕不少人都在暗地里挣吧? “吃了饭,我就去下村看看。”董志兆顺着董母的意思答应。 董母一听很高兴,“我一会儿给你装上一些松菇,给你大爹捎去。他们现在住在下村,哪能吃得到。” 董家的两姐妹决定饭后也上一趟山,那么多的蘑菇,去拾回来晒着也好。等到冬天菜少的时候,用水发泡一下就可以炒着吃。 “你说说今天,怎么这么多高兴事。”董母看了自己男人一眼,“要不,晚上叫娘过来吃?” 董卓晚上不用上夜班了,所以白天没怎么睡。闻言,脸上也没什么表情,一如既往地严肃,“就能折腾,不就是网了两只鳖吗?” “鳖?”江珮抬头。 一旁闷头吃饭的董志闻终于抬头,脸上不无得意,“我网的。”他用手比划着,“我和双宝拿着网,套住水库出水口的管子。网了四个鳖,我俩就分了。我吃完饭还要去。” 董卓哼了声,“上学也没见你这么积极,整天干这些个东西,你比谁都起劲儿。” 心疼自己的小儿子,董母忙道,“那就这样吧,我吃了饭去老五家跟娘说说,让她晚上来咱家吃饭。毕竟这也是好东西,该让她尝尝。” 家里有好东西,当然是先用来孝敬老人,这一点董卓没有异议。 吃过饭以后,董家的人各自去做自己的事了。上山的,去水库的,去董五爹家的。 下
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