乡间小饭馆[美食] 第31节 (第1/3页)
吴桂芳包着粽子,说:“咱家粽子肯定卖的好。” 李长贵笑呵呵:“那可不咋地,咱家粽子好吃,客人们肯定喜欢。” 这天如珠饭馆营业。食客们发现饭馆在卖粽子。 “粽子啊,后天就是端午节了,是该卖粽子吃。” “不知道有没有我喜欢吃的馅儿。” “咸口甜口的都有唉!” “我操,老板做的粽子绝了!” “妈妈,我吃到了神仙粽子!” “老板我再要两个叉烧粽子!” 食客们对饭馆新出的粽子赞不绝口,只要吃过粽子就没有不满意的。 饭馆里粽叶飘香,后厨里,袁如珠塞了一口咸蛋黄肉粽。 糯糯的粽米带着微微的油润感,清香软糯里透出可口的咸味,软糯咸鲜,只教人恨不得全部一口吞下去,享受粽米在嘴里软化开的美妙滋味。 粽米黏牙,将清糯之味黏在唇齿间时,随后,咸蛋黄鲜鲜咸咸的香气入口,下一秒,绵密微沙的咸蛋黄抵达舌尖,咸味适中,细软沙香,不断地拨动味蕾。 接着是咸蛋黄下面的肉,肉软软嫩嫩的,油脂被粽米吸走了一些,以至于没有过分的油感,恰到好处的油润口感十分可口,一点也不显干柴。 粽米、咸蛋黄和肉在口腔里发酵出密密麻麻的鲜糯味,整个粽子清香软糯,鲜而不腻,黏香爽口。 她吃地弯起了眼睛,两口吃完,她拿起锅铲,继续工作。 刚洗完了一波碗,稍微有些空闲的邱红玲擦擦手。她拿起一个肉粽子,吃了两口后,她一脸满足地长叹几声。 老板包的粽子真是太好吃了,她从来没吃过这么好吃的粽子!吃完了一个粽子,还想再吃,正要剥开粽叶,她停住动作。剩下的粽子得留下来,带回去给奶奶尝尝。她想让奶奶也尝尝这么好吃的粽子。 她把粽子收好,继续洗碗。 吃过香喷喷的粽子之后,干活都比之前有劲儿,她扬着笑脸,开始吭哧吭哧洗碗。 “啥?粽子没了?” “可是我还想吃……” “我都没买到……” “真的没了吗?” 没买到粽子或者是还没吃够的食客们哭兮兮。 吴桂芳和李长贵一脸抱歉,“真没了,明儿再来吧。” “靠,明天要早点来,不然又买不到咋办!” “老板,你们卖的粽子太少了,明天多准备点儿呀!” 吴桂芳和李长贵点头,“会尽量多准备点的。” 为了多准备点粽子,这晚袁如珠他们熬夜包了很久的粽子。尽管多准备了很多粽子,然而第二天粽子还是不够卖,刚开门没卖多久就一售而空。 食客们继续哭兮兮: “怎么不再多准备一些啊。” “前面那些人也太不是人了吧,一个人买那么多个粽子,都不给我们后面的留点儿!” “淦!” “老板,没有你包的粽子,这个端午我可怎么活呀呜呜呜……” 食客们唉声叹气,李长贵挠挠头,说:“端午节过后还会继续卖粽子的,到时候我们会多准备很多。” “得再多准备一些啊,不然又买不到。” “就是就是,老板你们家粽子有多好吃你们没点数吗,居然就准备这么点儿,哪里够吃!” 闻言李长贵哭笑不得,“行,会再多准备一些的。” 夜深,客人逐渐离去。袁如珠给邱红玲他们一人送了一袋粽子,“提前祝你们端午安康。” 邱红玲、李
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