第335章 钱可以给人更多的安全感 (第2/2页)



    油炸的东西，还是新鲜的好吃。

    之前杀猪时候分的那些肉，包括李彩霞的那份早就吃完了，孟骄借着去县里送货的机会，又分两次带回来了十多斤的坐墩和五花肉，还带了两只杀好的鸡，几条大鲤鱼。

    空间里除了冷藏车上的养殖猪肉，孟骄还拆盲盒拆出了一些农家自养的黑毛土猪肉，跟现在的猪肉味道差别不大。

    把猪肉拿出来化冻，分出一块肥肉相间的肉让孟恺孟轩剁成馅。

    这个是孟骄打算用来做红烧肉丸，炸藕合，以及包饺子的。

    瘦肉便切成筷子粗细手指长的条，放入几样调味料腌制一下，等腌入味之后再打入几个鸡蛋加一些水，淀粉，面粉，调和均匀后用来炸小酥肉。

    炸好后不管是撒一些孜然或者烧烤料，还是做酥肉汤，孩子们都爱吃。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    而且孟骄也没那么多规矩，东西做出来就是让大家吃的。

    不过李彩霞却拦住她，把第一锅拿出来几个放在碗里摆到灶台上，嘴里念叨了几句之后，这才让孩子们吃。

    “过年做的东西，第一口一定要先敬神和祖先的。”李彩霞小声对孟骄说道。

    孟骄笑着应了。“这个我还真不会，不过刚才看见你的操作，以后就知道了！”

    两只鸡也被剁成块，腌制一下到时候过油锅炸一下，做成红烧鸡块放在盆里，什么时候想吃了就盛出一碗放锅里热一热，加入粉皮或者自己喜欢的配菜，味道最好的要数加入蘑菇或者青椒。

    几条鲤鱼留了一条整的，这个是要摆到年夜饭桌上的，所谓年年有余。

    剩下的几条都被洗干净控水后剁成块，腌制好后用鸡蛋液和淀粉挂上芡放入油锅炸一遍，然后再红烧，出锅的时候撒上点香菜蒜苗点几滴香油，就是挺有名气的一道鲁菜红烧瓦块鱼。

    孟骄很喜欢这道菜，比较入味，鱼肉劲道，香味浓郁回味无穷，很是下饭。

    因为她个人比较喜欢吃鱼，所以吃过不少地方专门做鱼的菜，觉得好吃对胃口的，就学着自己做，想吃的时候就自己动手解解馋。

    虽然手艺不能跟大厨比，但也能还原个七八分。

    再加上现在有了空间溪水的加持，味道就更上一层楼。

    除此之外，孟骄还炸了不少的萝卜丸子，韭菜丸子，绿豆面丸子，以及炸带鱼。

    一上午，厨房里的香气就没有断过。

    孩子们吃的一个个肚儿圆，倒是孟骄和李彩霞姐妹，在厨房里被熏的没吃几口就感觉已经饱了，只想吃点比较爽口的。

    因此，孟骄午饭就做的比较清淡一些。

    酸辣汤，凉拌白菜丝，清炒油麦菜，凉拌菠菜粉丝，配着炸带鱼炸藕夹以及炸丸子，爽口又解腻。

    因为之前收过赵志恒的一袋奶糖，前几天他还特意上门来感谢孟骄，之前他不在的时候孟骄对孙同志他们的帮助，还要把买棉衣棉被的钱补给她。

    孟骄说都是二手的东西，那些钱已经够了，没有收他的。

    赵志恒见她不收，便把带来的东西扔下就走了。徐寒星的奋斗七零，我带全村成了先进集体

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