笫297章 刘海中吃回扣被开除 (第2/3页)

埠贵继续揭秘:“冉秋叶做事，不会像傻柱那样直来直去。所以，于莉暗查傻柱，不妨把时间段放长一点。比如，一周或者一月。”

    于莉点头同意，毕竟公公和冉秋叶做了多年的同事，非常了解对方。

    按照阎埠贵的主意，于莉暗查傻柱长达一个月，终于摸清楚傻柱是如何暗中使绊子的。

    原来，他以半个月为周期，在半个月的时间里，会选出三天，在菜量上大动手脚。

    菜的总量和平时差别不大，但内容却大有问题。就是减少荤菜的量，用其他便宜东西替代。

    做得比较巧妙，食客往往吃完才明白上当了。这时菜已下肚，吵闹没证据，所以人家带着怨气离开，后面就悄无声息的不来了。

    而于莉前一段时间，还在为傻柱节约成本而高兴！

    一个月有六天这么操作，继续下去，客人全部都要跑光了。

    于莉想起来就嵴背发凉，怒火万丈，傻柱和冉秋叶太阴毒了。

    她没有任何对不起他们的地方，反而给傻柱开着高薪，这夫妻俩却使出这种毒招。

    这是要整垮她的餐厅！

    这是要断绝老阎家的财路！

    于莉想到这里，一掌狠狠地拍在办公桌上。

    傻柱，你等着。

    我于莉从此与你们夫妻俩势不两立！

    ……

    1985年春节过后，李爱华没再具体负责酒楼事务了。

    酒楼与火锅店的工作都流程化了，他与娄晓娥商量后，与所有入职的厨师都签订了一份同业限制协议。

    凡是从他们公司离职的厨师，三年之内不得从事相关工作。

    李爱华算过，三年后，他有把握一骑绝尘，把同行远远甩在后面。到时，人家就是抄作业，也无法撼动他们的霸主地位了。

    酒楼与火锅店的后厨管理细则，以及各个环节的标准化、量化管理，使得开新店复制起来快捷方便。这个算是李爱华独创，那是从2020年代抄回来的。

    这是他们能够快速扩张的秘诀，也是他们的核心竞争力。

    所以，不能让在他们这里工作过的厨师偷学一招半式，出去打天下。也要防止同业眼红，派人来卧底偷艺。

    有了这个协议的保护，李爱华才敢培训从社会上招聘来的厨师。不再限于只用他自己的人。

    他脱身出来，一是认真做灵泉养殖，大力发展空间种植。

    另外，他要把精力用在整体掌控上。

    他名下现在已经成型的企业实体，连锁酒楼和火锅店发展势头迅勐，火腿肠厂正处于上升期，有阎解放帮忙管理的餐厅。

    承包经营的红星轧钢厂劳动服务公司下辖的企业实体，虽有团队管理，摊子还是比较大的。

    他不满足于此，因为他想用三到五年的时间，真正跨越阶层，成为全国知名的顶级富豪。

    李长安和李长治今年就要上大学了，他要为两个孩子铺路，做他们坚实的后盾，只有三到五年的奋斗时间了。

    所以，不能按原有的方向往前走了，必须要另辟蹊径，全身心投入。

    他运作的笫一个项目，就是把红星养猪场从劳动服务公司分离出来，变成由红星轧钢厂直接承包给李爱华自己的公司。

    他要借此进入养殖和饲料生产行业，他也没打算自己去从头干起，他打定意到时直接参股蜀地的希望企业。

    前世的经历让他知道这家企业非常成功，直接合作共赢就好。

    大领导非常支持他的想法，亲自找杨厂长谈话。

    李爱华自己又给杨厂长送了一笔钱，并商定每年会输送利益。

    这样双管齐下，他顺利拿到了红星养猪场的经营权。

    他承包之后，黄卫红又给他推荐了专业管理班子。

    管理团队在接手清理的过程中，发现原养猪场主任刘海中有吃回扣的问题。

    问题汇报到李爱华这里，他没有亲自找刘海中谈话，只是让管理团队找了刘海中。

    他的本意，是还想给刘海中一次机会。

    因为养猪场能发展到今天这样的规模，刘海中功不可没。自从李爱华当后勤主任开始，刘海中一直紧紧追随他，这么多年。

    另外，刘光福在贸易公

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