第116章 制作腊肉 (第2/2页)

进了铁盆里，开始给抹上食盐。

    等把所有的腊肉都抹上了食盐以后，萧文斌有弄来了绳子，开始把腌制好了的五花肉用绳子穿过去。

    接着又找来了几根木棍，制作了一个晾晒架子。

    接着就把腌制好了的猪肉，挂在了晾晒架上面。

    李渊看到这一幕，对着萧文斌说道：

    “文斌，这就完成了吗？”

    听到他的问话，萧文斌说道：

    “对啊，这就完成了啊，这样晾晒几天后，把肉里面的水分晾晒掉一部分，就把它转移到厨房的灶台上方，到时候只要做饭的时候用柴火的热量进行熏制就好了。”

    “等过个三五个月，到时候那腊肉就会变得非常的美味，只需要简单的蒸上那么一蒸都非常的好吃。”

    “这肉之所以会放那么几天就变臭了，就是因为这肉里面有大量的水汽，而我们的空气中又有各种微生物，这微生物在肉里面进行繁殖，这就导致了肉发生了变质。”

    “当然要是具体讲老爷子你可能也听不懂，这里面涉及到的学识太多了，反正你只需要知道，不管是猪肉也好，还是牛羊鸡鸭肉也好，按照我这样的方式，都能够存储很长的一段时间。”

    李渊听到他的话，点了点头，表示大概知道了。

    反正意思就是只要萧文斌今天这样制作腊肉，其他的肉累也一样可以存储很长一段时间。

    这时郑晓曦说道：“大郎，那为什么那些新鲜的肉你把它们放在冰块里面也可以保存很久？”

    听到她的问话，萧文斌说道：“娘，这原理也差不多，不过这个也跟生物学当中的微生物有关系，反正就是不让一些我们看不到的小虫子生存下去，那么这肉就不会那么快变臭。”

    “至于为什么放在冰块里面不会变臭就是因为冰块太冷了，这些我们看不到的小虫子被冻死了，所以肉才不会那么快变臭，坏掉。”zWWx.org

    李渊听到他的回答，惊讶道：“文斌，你说什么，这还有我们看不到的小虫子？”

    萧文斌听到他那惊讶的问话，说道：

    “当然有，而且还数之不尽，多的你没法想象，不说别的，就是我们的肚子里，我们的手掌上，都有密密麻麻的小虫子，只不过我们的肉眼看不到而已。”

    “我们的尸体为什么会腐烂变臭，就是因为生存在我们身体里的小虫子没有了食物的来源，所以就开始也跟着死亡，然后就让我们的尸体发生了腐烂变臭。”

    李渊听到萧文斌的话，瞬间感觉自己头皮发麻和全身发毛，因为萧文斌说的实在是太吓人了。

    他们的身体力居然有数不清的虫子，这让他能不发毛吗。

    萧文斌看到李渊和郑晓曦那有点神情大面的脸上，笑道：

    “哈哈！你们也不要那么紧张，这些小东西对我们身体是没有坏处的，也就是有他们的存在，我们才能活着，如果它们开始大面积死亡，那么就代表着我们的命也不长了。”码字十九年的大唐，我成宠妹狂魔

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com