食全食美_食全食美 第43节 首页

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   食全食美 第43节 (第1/2页)

    当着老伙计们和儿子的面,这手指头,舔是不舔?

    “嗯,卖得好,确实有他的道理。”他惋惜道。

    也不知是惋惜自家酒楼没有这般美味,还是惋惜当着外人不便豁出去老脸嘬手指。

    旁边的吴管事和陈大厨偷偷咽唾沫。

    别嫌弃人家跟自家抢买卖,别说外头食客,就连他们自家婆娘和崽子也偷偷去买来着……然后就被他们逮了个正着。

    然后……大家就一起坐下来吃了。

    陆铭不服气,“爹,您别长他人志气,灭自己威风啊!咱们酒楼的烧肉也不差。”

    陆振山没给他好脸色,叫了橘子皮熬的水来洗手,“若人家的不好,你这些天鬼鬼祟祟做什么?”

    陆铭一噎,不敢顶撞,却忍不住回头瞪吴管事和陈大厨。

    哼,耳报神!

    耳报神,不对,吴管事和陈大厨都是有真本事的人,晓得陆家酒楼离不开他们,倒也不怕陆铭看。

    训完了孽子,陆振山又去尝难倒陈大厨的凉拌腐竹,入口便是眼前一亮。

    “这个好!”

    鲜,就是很鲜!

    确实有淡淡的豆香味儿,但却几乎没有那浓重的豆腥气,连他这个不大爱吃豆腐的人尝了,都觉得能干一大盘。

    他又尝了一块,然后单独夹出一条,洗净了手,在盘子里细细扯开瞧。

    竟这样薄!

    是豆皮吗?

    可寻常豆皮,哪儿来这么大的韧劲儿?

    颜色很浅,绝对不是老陈卷豆皮那么卷出来的。

    很光滑,表面没有任何纹路,也不像压出来的。

    还这样细腻,一点儿豆渣子都没有。

    陆振山眯起老眼,几乎将整张脸贴上去,忽然轻轻咦了声。

    他立刻从座位上站起来,将展开的腐竹扯平,举到窗边迎光观察。

    这腐竹大部分都很匀称,唯独两侧边缘极薄,近乎透明。

    这样子多熟悉啊,像什么来着?

    陆振山拧眉沉思良久,忽然哈哈笑了几声,扭头对陈大厨道:“老陈,回头你煮一锅豆浆试试,记住了,滤得细一些。”

    “豆浆?”陈大厨一愣。

    煮那玩意儿作甚?

    陆振山却顾不上他,只将那腐竹拿在手中看了又看,又是叹又是笑,“妙,妙啊!”

    陆铭早巴不得一声儿蹿上来,“爹,您看出来了?那以后咱们……”

    “咱们什么?”陆振山瞥了他一眼,渐渐收敛笑意,“即便破解了腐竹的做法,也不过多个凉菜,要紧的还是那卤汁。”

    陆铭抿了抿嘴,眼底飞快划过一丝阴鸷。

    “你想做什么?”陆振山突然拉了脸,厉声喝道。

    陆铭一哆嗦,没敢抬头。

    “没,没什么。”

    “放屁!”陆振山甩手把腐竹丢在桌上,指着他的鼻子骂道,“我是你老子,你一撅腚,老子就知道你要拉什么屎!告诉你多少回了,做买卖靠的是诚信,少打歪主意!”

    陆铭被他骂得抬不起头来,憋了半日才畏畏缩缩道:“我,我就是想想……”

    “想也不行!存了这个念头,根儿就要坏!”陆振山猛地坐回去,死死盯着他道,“别小看了这门生意,食客都不傻,你能糊弄一天,还能糊弄一辈子?”

    他指着窗外道:“你也不小了,回想下,这些年子青山镇上多少酒楼饭庄来了又去,可为什么最后就只活了咱们这几家?是都不爱赚银子吗,啊?”

    陆铭缩着脖子,跟个褪毛鹌鹑似的哼哼,“您说过的,是老实买卖。”

    “亏你还记得!”陆振山恨铁不成钢地瞪了他一眼。

    年轻时,他也曾想过走捷径,可现实教做人。

    赚快钱是他不想吗?

    是不行。

    除非真有那通天的本事,山崩了有人替你挡着,否则靠偷奸耍滑走歪路挣来的钱,早晚有一天要从别的地方还回去。

    陆铭垂着头,心虚异常,不敢吱声了。

    眼见着师家卤味越来越多,这几日还出了什么卤鸡卤鸭的,还搞什么

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