食全食美 第75节 (第1/2页)
师雁行和江茴轮流上场,东拉西扯说了好些话,这才渐渐转还过来。 待鱼阵好了,三人又收拾一回,去正房拜访。 有寿被撵去读书,暂时不得空,可有福一个人活泼起来就能抵得上两三个,不多时,也带的鱼阵高兴起来,暂时将那些沉重的历史压到脑后去了。 晚间郑义父子回来,师雁行又跟他们和赵大厨一起商议孙母寿诞的菜谱。 现在赵大厨对师雁行的到来已经很平静了。 不过若说一点儿波澜都没有,也不尽然。 可打击这种事嘛,次数多了就习惯了! 郑义又私下联系了孙良才几回,基本可以确定当日是三大桌。 师雁行一个人肯定忙不过来,与赵大厨搭档势在必行。 得知这个消息后,赵大厨顿时觉得自己又行了! 嘿嘿,老爷也没忘了我嘛! 私下里,孙良才难得说了实话。 “其实若在以前,决计不会这般,只是老娘都八十岁了,唉,还能再有几个春秋呢?” 在人家宴会上装哭啥的,实在不是什么体面的事。 郑义听罢,联想起自己去世多年的爹娘,也跟着叹息起来。 师雁行对那些细腻情感不大感兴趣,因为“寿星是糖尿病患者”这柄大剑还挂在她脑门儿上呢! 寻常人做寿,要么吃寿桃,要么吃寿面,可这两样都是面食,老太太不大能沾边。 据说以前老太太馋得受不了,家里人拗不过,就吃了一碗长寿面,结果当晚就叫了大夫。 其实这种心情师雁行很能理解。 老太太是土生土长的北方人,从小吃面食长大的,突然有朝一日不叫吃了,真是比杀了她还难受。 可形势比人强,如今孙母被迫忍耐,多年下来也摸索出经验,情况好的时候,掂量着略喝几口稀粥,略尝一丁点儿饽饽解馋。 平时孙良才怎么照顾母亲,师雁行不管,但在她操持的寿宴上,绝对不能出岔子! 寿桃寿面开始就被踢掉,可意头不能不讲,思来想去,师雁行决定用绿豆粉丝代替长寿面。 绿豆是典型的低糖食物,糖尿病人少吃一点没关系。 而且粉丝又瘦又长,也蛮契合长寿的追求。 “我想着,虽然寿星是孙老太太,但毕竟当日还有别的客人,不是说县令大人也有可能到场么?她不便吃面食和大荤等物,总不好叫大家都一点不沾。 不如弄两份菜谱,适合老太太的就摆在她面前,不适合她的摆远些,或是干脆放到另外两桌。 这样孝心也尽了,客人也满意。” 另外,这席面数量是不是不对? 第51章 寿宴(二) 郑义明白师雁行的意思。 “觉得席面太少了是不是?” 师雁行点头。 这可是八十大寿哎! 现代社会八十都能称一句高寿, 更何况古代? 谁家若有这么一位健在的老人,直接就证明了家人孝顺、家庭和睦,那绝对是当地官府都要称颂的。 就相当于副县长的老母亲逢整寿,不该大肆庆祝么? 郑义笑道:“你不知道, 孙县丞异地为官, 来五公县没几年, 一应亲朋好友都不在身边,这是其一。其二, 他虽孝顺, 但更重名声,很怕因此被人捏住把柄, 故而不愿大办。” 好歹是一地县丞, 若真有心折腾, 敞开了门,别说三桌, 就是三十桌三百桌也凑得起! 师雁行懂了。 她将之前列出来的一溜儿菜单子拉出来,“这些的话再加上普通人喜欢吃的, 凑两套席面绰绰有余,那么下一步就是……寿星喜欢吃什么?” 郑义等人一时都没回过神来。 郑如意笑道:“师姑娘怕是忙糊涂了, 之前孙大人就说过的,老太太喜欢软烂, 味道重的。” 师雁行摇头, “能吃和爱吃是两码事。味道重的暂且不提,十个老人里足有八个经常吃软烂的食物,真的是他们喜欢吗?还是因为牙齿松动, 吃不得太硬的?” 郑如意一愣。 说者无意听者有心, 郑义不禁回想起去世的爹娘晚年饮食, 确实如此! 就算喜欢软烂的,可只要火力足,什么东西炖不烂? 味道重的,多加盐就是了。 说白了,孙良才那话
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