食全食美 第84节 (第1/2页)
那小孩儿约莫七、八岁年纪,一双眼睛咕噜噜直转,显得很是机灵。 他的目光在行人身上一一划过,忽然跳到一对儿夫妻跟前笑道:“师家卤,顶呱呱,吃了又吃还想它!今儿师家好味菜馆开业,就在前头二街丙字午号,卖的都是外头没有的新鲜吃食,卤肉、卤鸡卤鸭、蜜汁梅肉等等,还有水晶粉、酸菜饺儿、三鲜水煎包,好吃得很呐!头天开张,都可以试吃,不要钱的,两位不去瞧瞧么?” 那夫妻俩正是出来吃饭的,可在县上生活许多年,哪家铺子什么滋味儿,两人都烂熟于心,很是犯愁。 如今听了这话,倒来了几分兴致。 “好小子,你是替人家跑腿儿的?” 再没见过隔着整条街拉客的。 “别的倒罢了,”他媳妇笑道,“那蜜汁梅肉名儿雅致,也不知是个什么味儿。” “这也不难!”谁知那小子竟立刻打开身上挂的盒子,一股异香立刻喷涌而出,“两位尝尝就知道了。” 夫妻俩好奇地低头一看,只见里面分成数个小格子,板板正正摆着许多红棕油亮的肉块,旁边还搁着细竹签子。 那小子用竹签插了两块拇指肚大小的肉递过来,“这就是蜜汁梅肉,里头加了蜂蜜烤出来的,用料又讲究,味儿又好,本钱大着呢!一般人我都不舍得与他们尝!” 说到最后,他反倒先馋起来,口中津液四溢。 这话都是小掌柜教他们的,连着背了几天,如今全都倒背如流。 小掌柜说了,是人就喜欢听好话,你越说得他们与众不同,他们就越愿意心甘情愿地掏银子。 果不其然,夫妻俩先看这孩子干净清爽,口齿清楚便有三分好感,如今又见那吃食好看,香气浓烈,还是单独签子插的,一点儿不脏乱,又多三分。 再一听这个,不自觉便有些飘飘然起来。 “一般人不舍得与他们尝”,却偏偏让我们尝,啥意思? 我们不是一般人呗! 夫妻俩心满意足,果然取了来吃。 猪梅肉本就极嫩,这份烤制的火候拿捏得恰到好处,一嚼就能感觉到丰沛的肉汁渗出来。 烤肉远比一般炖肉来的劲道,那甜味与咸味配合得极好,没有谁压过谁,反倒是觉得缺了哪一样都不成。 “那卤味又是什么?” 女人尝了梅肉,突然觉得胃口被打开,嘴巴里香喷喷水渍渍,竟现在就想去店里瞧瞧了。 “卤味那可多啦!” 见火候差不多,那小子呱唧呱唧如数家珍报起菜名,“卤肉方、卤鸡卤鸭,都是各个部位分开的,贵客想吃哪儿都成!还有那卤藕片、腐竹、木耳、豆干、油豆腐……” 他的声音又脆又脆,不等说完,不光那对夫妻,周围好些路过的行人都听得入了神,忍不住吞着口水问道: “那腐竹又是什么?听这名儿怪怪的。” 那孩子便笑道:“我们掌柜的说了,心动不如行动,左右就在前头不远处,诸位贵客不如随我去瞧瞧,买不买没关系,只去瞧一瞧,看一看,尝一尝,左右也不要钱,吃不了亏,上不了当!” 当一个还算讨喜的人不断在你耳边重复某个建议,人往往会陷入混沌,不自觉跟着他的思维跑: 是啊,人家都说了么,买不买没关系,尝尝也不要钱! 要不,就去尝尝? 然后等众人回过神来,就愕然发现自己已经站在那家新开的菜馆门口了。 三位绣娘也是如此。 三人面面相觑。 我是谁,我在哪儿? 我们为什么也跟着过来了? 不过,这来都来了…… 店门口挂着“师家好味”的招牌,里头三个大小女人忙活着,手脚很麻利。 她们身上也穿着如方才那少年一般的衣裳,前胸后背印着的字样与招牌上的如出一辙。 “贵客三位,里面请!” 正熟练地煮水晶粉的郭苗一抬头,就见三位小娘子稍显迟疑地杵在门口,于是马上热情招呼起来。 小掌柜说了,多喊一嗓子不丢人。 有时候你不喊,客人可能就犹犹豫豫溜走了;可若喊一嗓子,没准儿生意就登门了! 果然,三位绣娘一听,原本那点犹豫登时烟消云散,不自觉迈动双腿走了进来。 店里塞着十张四人小桌,俱都擦拭得干干净净,她们才一坐下,就有另一个穿制服的小丫头迎上来问道:“贵客想吃什么?” 绿袄圆脸绣娘张口便道
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