食全食美 第98节 (第1/2页)
感觉充斥着不信任啊! 但师雁行却说有备无患,需要的话,也可以在师家好味方面加上,比如说如果师家好味不履行协议,私下单独用了别家布料,也要赔偿等等。 郑义:“……” 这不废话吗? 合着你只想限制我? 没这么办事儿的! 两人又就这一点展开了进一步的讨论,等最终范本定好,就是师雁行烤好蛋糕的前一日。 一天天过得太过充实,都快涨破了,看得江茴都替师雁行累得慌: 她整个人就像一颗不停旋转的陀螺,从身体到脑瓜子就没一刻停歇。 当当事人本人却觉得很好。 累点不怕,有钱就行,她死也不要穷死! 为保万无一失,在郑母寿宴当日,师家好味第一次闭店休息。 她一大早就爬起来烤蛋糕、裱花,又在准备好的蛋糕盒子底部包裹硝石粉袋,达到降温保鲜的效果。 动物奶油最大的缺点就是造型难维持,必须一直冰镇。 师雁行都想好了,以后若公开发售,也得配冰袋,但这玩意儿是可以多次使用的,最好能让顾客送还。 不如就定个押金…… 五公县是典型的北方县城,本地居民世代热衷于面食,逢年过节也会蒸些花样饽饽,并在上面施以彩绘,十分美丽。 师雁行调彩色奶油用的就是蒸饽饽的食用色素。 颜色不算很多,就红黄蓝绿四种,但是三原色在,一切颜色就在,够用了。 有一说一,她的裱花技术只能算一般,因为前世她学习那阵子,蛋糕界正鼓吹什么复古文艺范儿,裱花也走极简风,说白了,没啥技术含量。 又这么久没亲自上手做,技术退步不少。 师雁行没日没夜练习好几天,奶油花做了又废、废了又做,这才慢慢找回手感。 生日蛋糕的样子,谁都没看见,只等惊喜。 倒是之前签合同时,郑义见过并吃过一个初级版本,评价不低。 细腻绵软,甜美酸爽,且上头还有之前从未面世的立体奶油花朵…… 其实真论精致,西式糕点在经历几千年考验的传统中式糕点面前不堪一击,但胜在新奇。 对有钱人而言,别人没有的才是最好的。 他们不屑于与普通人用一样的东西,只要独一份儿就有面儿。 价钱?那算什么? 是的,师雁行打从一开始就将生日蛋糕的受众群体定为有钱人。 只坑富人,我劫富济贫,真的哭死! 一切都如计划一般进行着。 今天不是郑母整寿,但作为五公县名人,郑义还是为老妻非常隆重的张罗了。 左右到了他们这个岁数,整不整的,都碍不着死。 能享受一日是一日吧! 今天寿宴以赵大厨的红烧系列主打,间接穿插着师家好味的特色菜:主要是师雁行光忙活蛋糕去了,着实不得空。 赵大厨心满意足。 送寿礼、祝酒词、吃寿面都是司空见惯的,没什么稀罕。 直到有人“报幕”,说师家好味的掌柜特意为寿星做了稀罕的蛋糕,这才引发今日第一波小轰动。 师家好味么,最近城里可太火了,就算没吃过他家的东西,也不可能没听过这个名字。 众人纷纷好奇地看着抱着老大一个红盒子出来的师雁行,心想这位小老板又弄出什么稀罕玩意儿来了? 不多时,盒子打开,露出里面三层高的红色桶状物,边缘都装饰着黄的绿的花朵,自下往上以此缩小,像极了梯田。 “呦,好鲜亮颜色!” “那是花吧?怪好看的……” “香喷喷的,倒是有些乳酪的味道。” 古时吹蜡烛被视为不详,好比婚宴、寿宴,大家都是任由喜烛自己燃烧殆尽的,所以师雁行就直接取消了吹蜡烛的环节。 但切蛋糕还是可以的,并且要做的有仪式感。 民间就有吃老寿星的东西“沾喜气”一说,以此发挥最合适不过了。 师雁行对郑母笑道:“这是特特为您做的寿糕,您许个愿,主刀切了,散与众宾客吃,这叫沾喜同寿……” 郑母如今自然算不得高寿,但她一生顺遂,晚年幸福,外头不知多少人
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