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可以烤30个的大号烤箱。但还是有些应付不过来这么巨大的人流量。本来想一边干活,一边面试。可一忙起来,却是连话都快来不及说了。 正忙得热火朝天之际,忽听边上有个柔柔的声音道:“老板,要不让我帮你一起做馍?” 温暖一侧头,便见那刚才来面试的女人已经挽好了袖子,洗好了手,站在一边。 “以前做过这种馍吗?” 那女人连连点头:“做过做过。我以前也卖过几年肉夹馍,工序都熟。” “行,那试试吧。” 说得再多不如实践出真知。 得了温暖的允许,那女人便上前一步,站在案几前,从大团的面中分出一部分来,在案上搓揉了几下,揉成长条状,再唰唰几下,便分成一团团的小剂子。小剂子再挨个搓揉出最佳的韧性,最后擀成圆饼的形状。 两人一起忙活起来,出饼的速度就快了很多。温暖甚至有时间在中途休息,缓口气,也趁机问问她的情况。 这女人名叫方静,31岁,河西人,目前离异中。来崇闲市多年。之前摆摊卖肉夹馍的,因为手艺好,生意还不错。今年严整市容,小摊小贩都被取缔。她只能出来寻个工作。 因为离异,孩子需要她全力照顾。普通的工作,时间上根本对不上。因此,工作找了几个月都没遇到合适的。 温暖闻言道:“你晚上工作,孩子不还是没人照顾吗?” 方静道:“我姐离我们近,她是宾馆的客房服务员,早七点上班,下午三点就下班了,正好能帮我照看下孩子。” “你什么时候能来上班?” 虽然在温暖看来方静做的馍还存在一些小瑕疵,但是不影响大局,提点她几句,改进也不难。比起她下午面试的几个来说,方静会的面点种类可能不如他们多,专业知识也不太过硬。但是有时候“合适”两字就是这么简单,却又难寻。 方静闻言忙道:“今天就行,今天就能上班!” 温暖巴不得早点招齐人手,自己也好解放。 通过系统,她再度购买了套员工制服。 从系统这里定衣服,最方便的就是,系统可以根据每个员工的身材量身定制。而且即买即到,非常非常快速。 为免别人看到,温暖特意让系统把货出到她个人的衣服箱子里。然后自己再装模作样地拿出来给方静穿。 方静个子挺高,有将近一米七的身高,但是人瘦的只余了把骨头,再加上常年在外摆摊风吹日晒的,肤色很黑,鼻子两侧还有斑,看起来比实际年纪大了近十岁。看她这模样,便知道单亲妈妈带娃多不容易了。 方静很快就换好了衣服,然后便重新投入工作中。一个多小时之后,方静干活已经是游刃有余了。 温暖抽空喝了点水,看着外头还在排队的顾客,又看看店里江源、秦小秋、赵飞,以及新来的方静各自忙碌的身影,感觉小吃铺里的一切已经算是渐入佳境。 回头再给方静配个助手,晚上这里的活她自己都可以不用干了。 遗憾的是,她没命当甩手掌柜,还有下一个铺子要开呢,再往后还得发展成美食街。虽然觉得工程量巨大,但是未来十分可期。 就在她畅想着未来,心中美滋滋地,又顺手翻了翻手机,便见微信显示有新朋友的添加请求。点进去一看,新朋友是昵称为“万棠”
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