重生后,逃荒种田养娃忙_第37章 巧克力蛋糕 首页

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   第37章 巧克力蛋糕 (第1/2页)

    这次又重新从空间里拿出了一本蛋糕制作大全书。

    在诸多款让人眼花缭乱的蛋糕里,选择了一个巧克力蛋糕。

    两个孩子肯定没尝过这种味道。

    凌夕凤按照说明书,从米粮缸里面拿出鸡蛋,又盛出适量面粉,找出白糖。

    巧克力、低筋面粉还有可可粉以及牛奶这个时代估计是没有了,凌夕凤从空间内找出来,一一摆放好。

    首先,先把巧克力加入牛奶隔水融化。

    凌夕凤切碎巧克力块放入瓷碗中,加入牛奶,锅里面加入少许的水,刚好到碗的一半,点燃柴火。

    没一会儿,水便沸腾起来,而中间那碗牛奶已然和巧克力完全融为一体。退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。

    于是乎,凌夕凤得到了一碗热乎乎的巧克力牛奶。

    凌夕凤继续往下看,一双眉头都蹙了起来。

    鸡蛋加入白糖打发至蓬松。

    这几个字虽然说的轻巧,可真是一件累活。

    凌夕凤认命的从空间内找出一个打发器,电动的用不了,只能用手动的了。

    “铛铛铛。”在凌夕凤的手腕高速运转下,打发器接连不断的与瓷碗碰撞。

    碗中的鸡蛋和白糖很快以肉眼可见的速度渐渐发白起泡,凌夕凤手上的动作没停,不一会儿,鸡蛋全部变成被打发蓬松发白。

    凌夕凤提起打发器,上面勾连出一个尖尖。

    这样便算是又完成了一步骤。

    凌夕凤拿起书碎碎念:“低筋面粉和可可粉混合筛入,分两次筛入,每次筛入都要拌匀才可以筛入下一次……”

    于是乎,凌夕凤又从空间内拿出了一个网格细密的过滤勺,开始按照步骤进行。

    接下来的步骤就简单多了。

    凌夕凤拿起最开始被冷落的巧克力牛奶,全部倒入碗中同之前打发的蛋白一起搅拌均匀。

    随后,又从空间内拿出磨具,将搅拌均匀的蛋糕糊全部倒进去,震出气泡。

    模具上盖上一层保鲜膜,四周扎上一圈小孔,生火,锅里倒水,放上蒸帘,再放上蛋糕糊。

    书中用的烤箱是没有,只能用蒸暂且代替一下。

    凌夕凤觉得,两者应该无甚太大区别。

    等待着时间一分一秒的过去,感觉差不多的时候,凌夕凤掀开锅帘,拿一根筷子怼了怼,刚好可以立住。

    谨慎起见,她挖了一勺直到底,放入嘴中尝了尝。

    浓浓的巧克力味儿加上香甜的蛋糕气息,其中混合着牛奶的香气。

    蛋糕制作成功!

    接下来,熄火,凌夕凤手中垫着抹布,小心翼翼的那盘蛋糕端出来,倒扣在大盘子中。

    她又从空间里找出巧克力酱淡奶油和跳跳糖,均匀的抹上了一层。

    至此,一个完整的巧克力蛋糕,算是制作完成。

    凌夕凤小心翼翼的给盘子盖上了个盖子,端去两个小家伙的屋子里。

    次卧房门开着,凌夕凤干脆直接端着蛋糕进来了。

    这幅神神秘秘的样子,果然勾起了两个小家伙的好奇心。

    “阿姐,这是何物?”凌云寒好奇的问道。

    凌夕凤直接把盘子放到桌子上,

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