第248章 透漏 (第2/2页)
凌夕凤这样一想,居然还有一点寂寞,虽说她不希望自己买来的下人都非常依赖自己,可酒坊的姑娘们是不是有些太独立了? 不过与其想这些,她还是想想明天的饺子都包什么馅儿的吧。 虽说包普通的猪肉青菜,大家肯定就够高兴了,不过来玩点有意思的不是也很好? 冬至嘛,在这个时代可是很重要的一个节日,不过也提醒她的,农耕时代过的都是农历节,各个节气也都是与农耕相关,她日后可得多多注意。 为了研究第二天的饺子馅,凌夕凤临睡觉之前还特意进了一趟超市。 超市倒也没有特别到现实里找不到的饺子馅,凌夕凤无意识的逛到零食区,突然看到了高高挂着的辣条。 辣条? 她倒是好像在哪里看到过,有人做辣条陷的饺子。 不过在这里用辣条做,恐怕会被别人、尤其是那位小公子,觉得莫名其妙吧? 凌夕凤这样想着,可第二天做饭的时候,还是拿了些辣条出来。 顺便去市场看一下,有没有什么除了肉意外的饺子馅…… 鱼肉? 算了,做鱼还好,要做成饺子馅也太考验耐心了。 她逛了一圈,但毕竟平日里跟菜铺往来很多,平日里集市上有的菜,她几乎都一清二楚,要是没有足够特别的东西,还真就未必能吸引她的…… 注意? 凌夕凤快步走到一个摊位面前,发现自己果然没有看错,居然是螃蟹。 “这个季节居然还有螃蟹。” 都已经是冬至了,这个时候想来也不会有人养殖螃蟹,九十月份也就算了,这都已经十二月…… 凌夕凤蹲过去看了一眼,螃蟹并不全是死的,但也半死不活的样子,可在这个时候已经难得。 足足两筐螃蟹,还真的都被她买回来了。 “姑娘,这天吃螃蟹,那是不是要准备点黄酒?” 杏儿之前去酒坊的时候,听她们聊天,说有些东西性寒,是要配酒的。 “虽然不是直接吃螃蟹,不过确实应该取些酒,我忘记了,杏儿你去帮我跑一趟酒坊,顺便帮我告诉如玉和锦娘,帐要记好,明天晚上我去查这三天的帐。” “好的姑娘。” 刘芬回来,擀饺子皮的事情就交给她来做,凌夕凤在准备饺子馅,味道是很重要的,刘芬不知道凌夕凤想做什么馅料,不好插手。 凌夕凤一点点的拆着螃蟹,才发现这跟去鱼肉好像区别也不大,她得小心别把螃蟹碎壳掉进来,在饺子里吃到那可太难受了。 蟹黄和蟹肉都跳出来,凌夕凤用筷子轻轻搅拌在一起,蟹肉不能用太大的力气,否则会边城碎泥,跟鱼肉的道理是一样的。 饺子的馅料无论是肉还是才都还是要保证一定的口感,不能完全打碎,口感会很差。 如果有扇贝就好了,凌夕凤觉得这里面放一些扇贝肉和虾肉,想来会更不错。 除了蟹黄馅,凌夕凤想尝试的辣条馅料也做了,其余的基本都是普通的馅料。苏不复的重生后,逃荒种田养娃忙
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