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周哥儿把背篓里的东西一一拿了出来, 一眼便瞧见放在口袋底下纸包着的东西, 他拿了起来,瞧着包装, 以前过节在家里见过, 没有打开他便知道:“你买了肉!” “嗯,今天屠户卖剩下的, 便宜卖, 我就买了下来, 拿去做晚饭吧。” 周哥儿点点头, 一反常态没有心疼钱, 他想着赵哥往集市上去卖东西累,偶尔犒劳自己,吃点好的是应该的,他打开纸包的时候发现还是块瘦肉偏多的肉。 “赵哥,你想怎么吃?” “切片儿炒吧!你把肉切好,我待会儿来炒。”赵浅在外头道了一声。 “好。” 赵浅是寻思着用什么炒肉,家里也没有蔬菜,也怪自己,竟然没有买些菜回来,附近也没有庄稼地,他在外头转悠了一圈儿后,钻进厨房里,发现灶边上有一把已经快焉儿了的韭菜,就只有用这个炒了,野韭菜炒肉也挺香。 他坐在灶下一边烧着火,一边把韭菜给拆开,方便清洗。 处理好韭菜后,他用之前集市上买的料用来炒肉,有了葱姜蒜,炒出来的肉可不仅仅只是肉香了,味道能飘出去老远。 两口子饱餐了一顿。 赵浅照旧数了一百文出来,把剩下的钱给周哥儿保管,出门的时间是一天比一天早。 约摸着过了半个月,他从集市上带回了两斤羊肉,这次可不是用来自己吃的,他先前让周哥儿在家里削了很多细竹签,夜里,两人把羊肉切成片儿,串了一斤羊肉,肉切的小,每一串儿都得串上四五片儿肉。 赵浅把剩下的肉腌着,等明天带上集市去,若是串好的肉卖完了的话,他再临时串剩下的肉。 “明天你可以跟我一起去集市了。” 两人弄完夜已经是深夜。 周哥儿有些高兴,他早就在家里待腻味了,赵浅又不让他去打渔,现在可算是让他跟着一路出门:“那我去做什么?” “去收钱。” 周哥儿沉了沉眸子,这是什么差事儿。 等第二天到集市上,赵浅一边烤生蚝,一边推销羊肉串儿时,周哥儿才知道赵浅没有骗他,赵浅能说会道,而他不会说话,也没有烧烤的手艺,除了闷着头收钱好像也没有别的可以做。 羊肉串儿在铁网子上,被赵浅掌握着翻腾,均匀细小的油汁嗤嗤溅出,再撒上花椒和孜然,扑腾而出的香味儿和生蚝的鲜香截然不同,但相同的都是香味浓厚,肉香味儿飘了半条街,想闻不到都难。 “烤肉串了?”老顾客过来买生蚝,瞧着被料缠着的羊肉,不自觉的咽了咽口水。 “羊肉串儿,三文钱一串,要不要试试?” “试。” 赵浅递过去一根肉串儿,对站在身后的少年道:“少雨,收钱。” 顾客见多了个人,笑道:“小哥请人帮忙了?生意太好了吧!” “这是我夫郎。”赵浅倒是很大方的介绍道,周哥儿反倒是有些不好意思的别开了头。 顾客见状大笑了一声。 “这羊肉串儿好吃,比生蚝还便宜了一半!” “那就多来两串儿!” 生意固然是好,但是烟熏火燎,初夏的天气,午时太阳还是有些热度的,周哥儿空余的时间拿出扇子替满头大汗的赵浅扇风。 他只知道这半个月赚了不少的钱,却不知道赵浅这么辛
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