第77章 惊艳无比三丁包 (第2/2页)

标准，皮薄馅大多汁，但包子馅的汤汁会被牢牢挂在包子皮上，咬一口包子皮时，会吃到浸满汤汁的皮，但是汤汁并不会流淌。”

    听到沈馨萌解释，在场家长们都是惊讶不已。

    这个时候，沈欣欣突然惊呼：“姐，你快点尝尝这个，这个三丁包真好吃。”

    沈馨萌听到妹妹惊呼，也是从妹妹手上接过她递来的一半包子。

    她拿着半个包子在手上，认真看了看包子皮里的内馅，内馅呈现出一种酱色，散发出浓郁的香味，而最诱人的则是内馅所散发的锅气。

    有锅气，说明这馅是经过烹炒的。

    这种馅的包子，沈馨萌也是第一次见到。

    她凑近仔细嗅了嗅包子。

    升腾起的热气中，是浓郁的酱香味，但酱香并未掩盖住其中的肉香，以及笋丁所散发出的清香。

    多种香味扑面，让沈馨萌口水疯狂封闭，她更是忍不住连续咽了几下口水。

    终于，沈馨萌张开嘴，慢慢把包子放到嘴边，然后咬下去一口。

    这一口咬下去，绵软的包子皮，里面是有着锅气酱香的肉丁、鸡肉丁、笋丁，入口之中各种味道交织在一起。

    接着口中慢慢咀嚼之下，猪肉丁多汁，鸡肉丁嫩滑，笋丁清脆，复合口感和复合味道交汇在口中，真是一种极致的美味体验。

    沈馨萌没有说话，三两口把手上半个包子吃掉。

    后厨里，三位大姐也是把冯正给的三丁包掰开，同样是被包子中包裹的锅气所惊讶到。

    在张口咬下第一口后，三位大姐也是几乎是完全停不下来，几口把手上的包子就给吃掉了。

    吃完了之后，沈馨萌和沈欣欣姐妹俩，后厨里三位大姐都是意犹未尽。

    王秀梅舔了舔嘴唇，回味着说：“这包子可真好吃。”

    林翠萍点头说：“太好吃了，绝对是我吃过最好吃的包子。”

    朱虹很认真说：“包子皮松软，隐隐带有一丝丝的甜，尤其是在内馅衬托下，那种回甘味道很明显，内馅真的是太惊艳了，就仿佛是包裹住了一道菜，老板你这三丁包真是美味。”

    冯正微笑说：“三位大姐喜欢就好，说明我的研发算是成功的。”

    王秀梅惊讶地问：“老板，这三丁包是你研发的吗？”

    冯正点头说：“对，其实主要是后厨里熬煮高汤后的鸡肉不好处理，我就想到了这种方式去做包子，不过单纯是鸡肉做，因为煮汤过后的鸡肉会缺乏油脂，所以加入一些肉丁烩炒一下。

    至于加入笋丁呢？是为了中和掉一部分油腻，给包子馅增加一些清脆的口感，也会更有层次感。”

    三位大姐听完冯正的述说，真的是发自内心地佩服他。

    同时，在后厨门口，跑过来想要询问三丁包的沈馨萌也刚好听到。

    沈馨萌轻轻撩起一些布帘，向里面的冯正拍手鼓掌。

    “冯大厨真的是厉害，果然是一位很厉害的厨子，即便是煮鸡汤后剩下的鸡肉，都能够被你利用起来，做成那么美味的包子。”

    说到这里，沈馨萌两眼放光盯着冯正。

    “我真的很期待，冯大厨还会给我们多少惊喜？”六二六二的我来后，这世上有了厨神

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