第124章 老板们一起想办法应对 (第1/2页)

    通过隔壁快餐店老板推荐，尹老板也是看起了冯正的烹饪直播。

    先是看了几个冯正之前的直播录像，让尹老板看得是目瞪口呆，他还真是从未想过有人能在直播镜头下，把烹饪的过程给直播出来。

    关键是，从录像上看，视频里直播的厨师手艺是真的很厉害。

    无论是他的刀工，还是他烹炒时的颠锅翻炒，真的是都是异常干净利落，看得出是个功夫极为到家的厨师。

    看完了几个视频，尹老板抬起头看向了王老板。

    “这年头，还能有人有这种手艺？”

    王老板也是叹了口气说：“谁说不是呢？我以前也觉得，如今都是各种快餐式的店，别说是我这样的小连锁中式快餐店，我听说大厦里那些所谓餐厅，实际上后厨里也没有几个厨子。

    他们虽然不是用我家的这种料理包，但实际上也都是从一个统一的中央厨房，提前把各种菜都给切配烹调好送过来，然后他们在大厦餐厅后厨里，进行加热过后给客人上菜的。”

    尹老板听了倒是一点都不奇怪，这已经算是行业内大家公认的事实。

    王老板接着又说：“在看到这些视频前，我一直以为，我们杨城也就富景楼是有真的后厨的，真是没想到还有这么一家。”

    尹老板接着又问：“那你怎么知道，我们这边的生意都是被人家抢了呢？”

    王老板说：“这不是明摆着吗？人家那边生意很火爆的，你看看有几个视频里，有他们上菜时的画面，那餐馆里里里外外排着多少人啊？”

    尹老板心里自然是很清楚，他是刚从那边回来。

    迟疑了一下，尹老板问：“那王老板打算怎么办呢？”

    王老板一脸无奈：“这还能怎么办啊？人家有手艺在，我们总不能把人家给挖过来吧？何况我这快餐店后厨你也知道的，把人家请过来也没地方给人家做饭。”

    尹老板看着王老板，心中也是颇有一些兔死狐悲之感。

    那么一家别出心裁的小餐馆出现，还真的是给他们小吃街带来极大挑战。

    不过尹老板也还是表现出乐观：“也不用太悲观吧，毕竟他一个小餐馆能做多少人生意啊？那些排队排不上的人，总还是会来我们这边吃。”

    王老板听了尹老板这么说，他倒是也点了点头认同。爱读小说app阅读完整内容

    “这个尹老板倒是说的没错啊，毕竟那家餐馆还是太小了，规模不足以把全部的客源都吃掉，不过他的存在多多少少还是影响我们的生意啊。”

    尹老板打量了王老板一番问：“王老板是不是有什么办法？”

    王老板笑了笑说：“我有个想法，只是一个想法。”

    尹老板一听，明白对方确实是有办法。

    “王老板说说看。”

    王老板一脸认真说：“我的想法是，我们小吃街大家算是一体的，除去那几家洋快餐，我们是不是能够一起，联合起来推出一批抵扣券，抵扣券可以在我们任何一家当现金抵扣。”

    尹老板一听这个想法，也是沉吟了片刻，认真想了想这个点子。

    仔细一想，尹老板觉得这确实是个办法。

    如果小吃街上这么多家联合起来，一起推出现金抵扣券，并且还能够多家通用的话，必然是能够造成一定的规模效应。

    如果是一家两家可

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