第141章 小吃街老板们反攻，下 (第1/2页)

    小吃街上几家大店的老板，了解清楚事情的来龙去脉后，一个个顿时是有些气馁了。

    一个老板叹息道：“如果是因为直播那家店，导致我们这边失去原本的客流，我觉得也就不用去想着把客流拉回来，因为我们确实竞争不过人家。”

    另一个老板赞同：“对，我们做的是快餐，人家卖的是手艺，真心比不了。”

    王老板完全没想到，这帮人竟然会直接摆出认输的架势。

    “喂喂喂，你们不是吧？难道你们就这样放弃抵抗？你们开店难道不是为了赚钱吗？现在生意被人家抢了，你们都不想着做点什么？”

    一个老板说：“老王，我们都是做快餐的，你难道不明白吗？我们想做点什么，能做什么呢？我们用的都是统一总店发货过来的配料，我们自己能做什么吗？我们不能啊，我们连味道都无法决定的。”

    王老板听到这番话也是有些哑口无言。

    事实确实如此，快餐店里基本都是已经预制好的各种菜品。

    说的更加直白一点，他们这些快餐店，所谓的加工，根本就是加热和组装一下那些预制好的料包罢了。

    调味和里面的东西，都是发货前总店那边统一打包的半成品。

    所以拿这些东西，去和一家现炒的小餐馆竞争，根本就没有可比性。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    因为两家完全已经是两个东西了。

    快餐图的是快，以及味道上的稳定。

    人家现炒小餐馆吃得是滋味，是那种独特的烟火气息，更是在吃人家厨师的手艺。

    现在王老板这么一想，他自己也是一下子变得没什么信心了。

    好像这么一说的话，确实是跟人家没有可比性。

    这种时候，倒是尹老板开口说：“各位各位，大家不要这样悲观，我们不是要去跟人家冯大厨比厨艺，我们只是要用代金券等一些优惠手段，吸引人流回来。

    现在我们不是要抢生意，而是要吸引一部分的顾客，可以让我们小吃街还能继续运营下去。”

    王老板被尹老板一说，顿时也是回过神来。

    他赶紧说：“对对，我们不是要跟他比厨艺，我们只是要把客流给抢回来一部分。”

    被尹老板和王老板一说，其他的老板想了想也觉得有道理。

    王老板继续往下说：“我们比厨艺确实跟人家专业大厨没得比，但是我们也有我们的优势，我们出餐会更快，而且也更加的便捷，如果我们在联合推出代金券，相信一定会一批客流回来。”

    老板们认真想了想，也都觉得确实是可行的。

    大家也是从之前比拼厨艺的点上转移的思路。

    既然厨艺上没有可比性，那么可以用更加廉价的方式，依靠走量抢回一部分客流，再加上他们快餐的快捷和便利。

    这么一想，老板们顿时觉得“优势在我”。

    “可以啊，王老板说得对，我们也要发挥出我们自己的优势，既然那些西式快餐店都能搞各种优惠券，我们也可以一起搞嘛。”

    “对对，我们也做优惠券，然后给来吃的顾客代金券，这样吸引他们下次再来。”

    “如此一来，虽然前期我们是需要投入一些钱，但是能够吸引到顾客，后面那些顾客肯定还是要再来消费嘛。”

    “代金券我们也可以设置一下门槛，这样可以让顾客下次来了依然要消费。”

    ……

    眼见老板们都开始集思广益，大家也都是重新燃起了斗志。

    尹老板和王老板相视一眼，两人也都是

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