第149章 富景楼的前世今生 (第2/2页)
楼经理的管束。 更是仗着富景楼找不到更合适的后厨人员,一直算是把持着富景楼的一切。 从那时起,富景楼也是逐渐走向衰败了。 其实当初李鸿盛曾经有想过找冯安栋接手富景楼后厨。 只是李鸿盛当时无法从外地回杨城,让当时的富景楼经理代替他上门,结果那经理当时看到冯安栋经营着一家不起眼小餐馆,心里是有些看不起冯安栋,所以趾高气昂态度把事情谈崩了。 事后那经理自然是把谈崩责任推给冯安栋。 李鸿盛人在外地也是无暇顾及,只能另找了其他的主厨。 这些年李鸿盛都已经快把富景楼给忘记。 如果不是偶然间,被邀请参加一次全国餐饮交流会,想起他还在杨城有一家全省十佳的酒楼,可能他真的会完全把富景楼给忘记。 而想起富景楼之后,查阅了一下富景楼的账目,发现富景楼这两年一直亏损。 再通过一些调查,李鸿盛发现了背后的原因,竟然是富景楼后厨的手艺越来越差,菜品的出菜质量也是一直参差不齐。 甚至李鸿盛得知,富景楼那块全省十佳的牌子,都差点被摘掉。 得到这样的消息,李鸿盛自然是坐不住了。 他立刻就召集的人员对富景楼进行一个全面的评估。 首先是把富景楼原来的经理直接开除,换了他信得过的一个新的经理。 然后通过新经理半年的考察后,李鸿盛又是亲自去找了一个后厨的团队,决定要把富景楼现在的后厨给换掉。 张瑞峰自从见过冯正后,这些天也都没有时间再去找冯正。 实在是因为富景楼正在进行一场“朝代更替”。 所以这几天里,富景楼对每个员工的考核都非常的严苛。 张瑞峰更是通过一些关系,打听到这次是富景楼的大老板要亲自过来了。 但凡是在考核中不合格的人,都会被直接开除绝不留用。 所以张瑞峰也是只能努力,应付着富景楼里每一样的考核。 毕竟如今富景楼的工作,张瑞峰还是非常需要的。 而在经过一系列考核过后,张瑞峰本来以为今天终于可以松一口气,说不定能提前下班,然后抽空去找冯正。 突然今天富景楼就迎来了一群大人物,是富景楼真正的大老板来了。 而接下来,张瑞峰不可思议地看着,平时在富景楼里作威作福的大厨,直接就被大老板给开除了。 顺带着后厨里那些和主厨走得很近,之前考核也都完全不当一回事的人,几乎全部都被大老板给开除。 甚至是一些服务生,也都是被大老板直接开除。 张瑞峰算是见识到了大老板的狠辣手段。 同时他也是庆幸,自己在之前的考核中算是勉强过关,能够继续留在富景楼。 开除人员后,大老板给富景楼留下的人涨了工资。 并且介绍了新的后厨团队给所有人认识。 同时一名新的经理也是站出来跟大家认识了一下。 张瑞峰看着这一切,他从后厨被调到了前边的服务生中,他也是明白,富景楼算是彻底变天了。wap..OrG 而这一刻,张瑞峰心里唯一的想法是,应该尽快把这事告诉冯正。六二六二的我来后,这世上有了厨神
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