第203章 温馨满满 (第2/2页)


    “现在我爷爷和父亲在处理肉，这个狮子头的肉，通常应该是要三分肥肉和七分瘦肉，当然也有是四六开的，而这个肉大家记住了，一定要去切丁，不能直接给剁成肉泥了。”

    旁边苏伊暖还作为捧哏，及时开口问：“爸爸，为什么不能剁成肉泥呀？”

    有了苏伊暖在旁边配合询问，也是让直播间里大家都觉得很有趣。

    冯正笑着解释说：“因为剁成肉泥的话，那就成了肉丸子了，就不是狮子头，狮子头必须要有那种肉的颗粒感，团成狮子头后，才能是那种坑坑洼洼，就像是那些石狮子脑袋一样。”

    苏伊暖想了想说：“我知道呀，我和妈妈、爷爷、奶奶去见过呢，石狮子的脑袋上都是一个一个的大疙瘩。”

    冯正微笑说：“没错，就是那些大疙瘩，然后我们切成丁呢，团成团子，就能有那种大疙瘩的样子。”

    切好了肉丁后，要把肉丁放在盆里进行搅拌，拌匀了之后还需要进行摔打。

    摔打的工作自然是交给了冯正，毕竟爷爷和父亲也都是年纪不小。

    在冯正摔打的过程中，爷爷进行讲解：“这个摔打啊，主要是让肉摔打出胶质来，让肉能够上劲抱成团，这样在烹煮过程中不会散开。”

    听到太爷爷的讲解，苏伊暖笑嘻嘻说：“太爷爷你讲得很好呢，太爷爷在镜头前也不会紧张呀。”

    太爷爷听了笑着说：“谢谢暖暖鼓励。”

    直播间里大家看到这一幕，也都是非常开心。

    然后有人发弹幕说：“其实我们不是看做菜，我们就是想看冯大厨家里这种温馨的样子啊。”

    “没错没错，就是要看这种温馨氛围。”

    沈欣欣看到弹幕，尤其是看到好多人刷礼物，也是对自己姐姐说：“姐，真的感觉冯大厨这直播的感觉可真好，他算是走对了路子。”

    沈馨萌说：“对，他是走对了路子，自从冯正他开始直播做菜后，好多人也跟着一起学，也在搞做菜的直播，但是效果都没有冯正好，还是因为冯正他们这种温馨家庭氛围，真的是其他直播主播办不到的。”m.zwWX.ORg

    沈欣欣说：“这种属于自然而然，别人根本模仿不了。”

    直播间里，冯正经过摔打后，基本上肉已经准备好，接下来的时间里，冯正和爷爷、父亲一起，双手蘸上水过后，开始一个一个的团起狮子头。

    整个团的过程，祖孙三代一起上手，在直播中也是看得人觉得太温馨了。

    尤其是最后的时候，苏伊暖嚷嚷着她也要试试看。

    接着在直播间里，大家看到冯正护着女儿，用大手抱住女儿的小手，然后手把手教女儿如何团狮子头。

    一开始的时候，小女孩总是团不好，也是让直播间里大家捏了一把汗。

    不少人不停发弹幕，去给苏伊暖加油的。

    也有人在直播间里出谋划策，让苏伊暖每次少团一些肉等等。

    最终在大家关注下，在父女俩一起努力下，终于苏伊暖终于团出了一颗比较小的狮子头。

    当把小狮子头给到爸爸手上，爸爸又把小狮子头放进砂锅里。

    苏伊暖见到自己成功，也是非常开心欢呼起来。

    直播间里也都是发弹幕，纷纷一起夸赞苏伊暖，更是有很多人为苏伊暖刷礼物。

    甚至于沈馨萌都忍不住为苏伊暖的成功刷了一发最贵的礼物。

    这一番祖孙四代的直播，真的是非常成功，收获了大批人的关注和礼物，同时也是再一次把冯正声望给拉高不少。六二六二的我来后，这世上有了厨神

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