第208章 煮熟的鱼头拆骨 (第2/2页)

做的，我们也只能是在旁边打打下手，然后拆骨的过程，都是看他一个人表演，就和今天冯正一样。”

    裴波忍不住问：“师父，那冯正这种技术是他爷爷教给他的？”

    师父摇头说：“这也不知道，不过冯师兄已经好多年不曾做这道菜，恐怕也未必教给过冯正。”

    在后厨里，冯安栋也是趁机问父亲：“爸，这个拆烩鲢鱼头是你教给过小正吗？”

    冯锡古摇头低声说：“不是我教给他的，应该是他自己摸索出来的。”

    冯安栋有些不可思议：“他自己摸索？”

    冯锡古点头说：“对，你看他手法非常的细致，而且他像是清楚知道每一块鱼骨头的位置，几乎是没有多余的摸索，所以这应该不是他第一次做了，应该是经过了很多次的尝试，才会有如今的实力。”

    冯安栋听后看向认真拆骨的儿子，眼神里流露出一种不可思议。

    回想起儿子以前的样子，再看看现在的儿子，冯安栋不禁都有些不敢相信这是自己的儿子。

    可是事实摆在眼前，冯安栋心底不免是有那么一点点小得意。

    曾经那个不正干的儿子，如今终于长大懂事了。

    这应该是所有父母都希望看到的。

    冯锡古大概猜到儿子的心思，低声说：“小正的成长，应该是他以前的经历所带来的，经历了那么多事，能够真正的成长起来，这是好事。”

    冯安栋点头说：“是的爸，这是好事，我知道。”

    冯锡古说：“希望以后小正能够真正的干出一番自己的事业，也能把他的家庭给照顾好。”

    冯安栋闻言，看向认真拆骨的儿子，还有儿子身边，手捧着直播镜头，踮起脚尖不停看着爸爸忙碌的小孙女。

    冯安栋脸上漏出笑容来，这样的儿子真是让他感到骄傲。

    冯正经过了一段时间的忙碌，总算是把鱼头的骨头全部拆掉。

    接着，冯正又是小心翼翼把盆里的鱼头捞出来。

    再把鱼头重新放进之前炖鱼头的汤中，此时白白的鱼汤被重新加热，之前炖煮鱼头的葱姜蒜都已经被捞出。

    冯正很小心把拆骨后的鱼头，从大漏勺上顺着锅边给推进汤中。

    接着他对汤进行了一番调味，就是很简单的调味。

    然后在旁边另起一个锅，用白水煮了一些顾磊雕花的菜心。

    重新把鱼头烩煮过后，冯正再把鱼头从锅中倒入准备好的大白瓷盘子里。

    把烫好的菜心围在周围，再把白汤慢慢倒入盘子当中去。

    在直播的镜头下，大家清楚看到白瓷盘子当中，是一个几乎完整的鱼头，周围是青绿色的菜心点缀，完整的浸在白汤当中非常漂亮。爱读小说app阅读完整内容

    当冯正把蒸好的猪头拿出来，再对猪头进行了一番整形和摆盘，把猪头放在鱼头的旁边。

    最后再把狮子头也是摆放在中间，如此三头宴算是完成了。

    冯正用直播镜头拍给直播间大家看。

    “好了，今天这三头宴算是完成，实际上三头宴还有其他的菜，只不过今天只有我一个人做，而且是做给家里人吃，所以就没有做其他的菜，大家应该都学会了吧？欢迎大家尝试做一做。”六二六二的我来后，这世上有了厨神

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