第225章 被美味所折服 (第1/2页)
四位来自国外的美食评审家无论如何也没有想到,这看似非常普通的一个包子,吃起来竟然是如此美味。 包子皮非常的柔软,就如同是上好的棉花,几乎能做到入口即化。 而更加惊艳的地方是包子里的内馅。 无论是三丁包还是肉包。 里面的内馅都是那样鲜嫩多汁。 三丁包看上去酱油色比较重,但是吃起来并不会觉得咸,相反搭配上柔软包子皮简直是相得益彰。 纯肉的包子肉香浓郁,咬开了之后,会看到包子皮内壁上满是油汁。 但是令人感到惊奇的地方是,那些油汁居然不会滴落。 肉馅更是非常的嫩,调味可以说是更加的淡,但是却更突出了肉香味。 吃肉包子的查理,完全忘记了之前自己说的话,三两口把一个肉包子给吃掉,接着伸手摸向了剩下的一笼。 查理刚摸到包子,被旁边的人给拦了下来。 “查理,你不是不喜欢这家店的吗?所以这包子还是留给我们吃吧。” 查理看向拦下自己的西尼尔:“喂喂喂,你们这是什么意思?我什么时候说我不吃了?这么好吃的包子我一个也吃不饱啊。” 接着,查理和西尼尔上演了一出争抢的闹剧。 最后菲利普说:“好了,你们两个不要争抢,别忘记,那位大厨有三家店呢,你们光吃包子吃饱了,还怎么去吃其他的店?我们可不能吃太多。” 凯瑟琳忍不住嘀咕:“光是包子就如此好吃,不知道其他两家店又会有什么惊喜?” 查理拿起一个包子说:“这家包子店里的包子,也不是他亲自包的啊。” 西尼尔说:“那你别吃。” 查理立刻大大咬了一口包子。 菲利普笑着说:“可是我们去的其他餐厅,也不全都是主厨一个人下厨做菜吧?一家好的餐厅,肯定不可能只依靠主厨一个人。” 凯瑟琳说:“我听说,这家包子店的手艺,是那位大厨传的,包括包子馅、包子皮的制作,都是那位大厨教授。” 西尼尔有些惊讶:“居然,把这么好的手艺教给别人?难道不怕别人学会了自己去开店吗?” 菲利普说:“一位顶尖大厨,怎么会担心会被人学会他的菜肴呢?” 凯瑟琳说:“而且,顶尖大厨的菜谱,即便是被人照着做,可能与他亲手做都会有偏差。” 查理说:“最关键的是,包子这种东西,哪怕是别人学会他的手艺,包子皮用的面粉不同,包子馅用的肉不一样,以及调味上的些许差别,都可能会让做出来的包子有天差地别。” 西尼尔看向查理说:“想不到,你竟然还懂这些中式包子?” 查理说:“这是一位合格美食家应该掌握的。” 凯瑟琳笑着说:“你这一趟来之前应该查阅了不少资料吧?” 这话让查理顿时哑口无言。 西尼尔这才明白,虽然查理看似比较轻佻,可是他做事确实是非常的踏实。 菲利普吃完手上的包子,又端起了面前的馄饨。 用勺子舀起碗里的馄饨,菲利普惊呼:“噢,这个饺子竟然这么漂亮?皮完全是透明的?” 在菲利普惊呼后,凯瑟琳说:“这并不是饺子,虽然都是用面皮包,但是包法是不一样
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