第40章 订猪蹄 (第1/2页)

    “这两天的天气就挺不错的，秋高气爽，我打算就这两天做吧！”

    许倩抬头望了望天色，万里晴空，秋高气爽，一览无余，天上连一云朵都没有。

    想来最近这段时间，是不会下雨了。

    许倩定下时间后，便去镇上买了两块豆腐回来，然后又从空间里，拿了一条猪蹄出来。

    人家周老太太和周大嫂过来白帮忙，这午饭，还是肯定要准备好的。

    手工做粉条，其实还是比较简单的，把红薯淀粉调好后，装在漏勺里。

    锅里水烧开，粉漏下锅，煮到浮起来。拿凉水一过，捞起来晒干就可以了。

    许倩家里有两口灶，有两口大铁锅，所以她决定，里面那口锅煮粉。

    外面上这口锅，装满凉水，用来给煮好的粉条过水，过完水后，捞起来就可以拿到，院子外面晾起来了。

    周老太太别看着，年纪稍微大了点，但是人家做红薯粉条可是有一手，于是煮粉的工作，她就接过了。

    周老太太煮粉，周大嫂就在旁边给煮好的粉过凉水。有时候，周老太太举着漏勺累了，她也会接过来自己拿着。

    许倩就在厨房和院子之间，跑出跑进的，把过完凉水的粉条，拿到院子外面竹竿上晒着。

    杜谦则带着三个小家伙，在竹竿底下，捡那些掉落下来的粉条，然后拿到旁边的盆里放好。

    因为竹竿下面是垫了竹席的，所以倒也不用担心，粉条掉在地上会被弄脏了。

    不过，许倩有点轻微洁癖，杜谦他们捡起来的这些粉条，哪怕是干净的，她都要打水再洗一遍，这才会重新晾晒上。

    三个人干活那就是快，周六太太他们是早上五点过来的，一家子忙到中午两点半的时候，二百斤的粉条就已经做好了。

    在这期间，几人也就一人吃了一个鸡蛋，一个白面馒头，喝了几杯红糖水。

    大娃，二娃，三娃他们几个小娃吃的多点，早上她给他们做的肉粥还有些，所以中午他们除了吃蛋和馒头外，就是吃的肉粥。

    本来中午的时候，许倩是打算煮饭的，不过周老太太却说，不趁着太阳大的时候晒粉，还有等到什么时候?

    下午再煮，太阳都没了，那些湿湿的粉，放一晚上，说不准都得坏。

    许倩一听，也就没有反驳了。

    粉做好后，都已经半下午了，这时候在吃饭，也不知道是吃中午还是晚上。

    再说了，她要做的菜是炖猪蹄，一时半会的也炖不熟，于是干脆跟老太太说，让他们一家子，晚上都到家里来吃饭。

    这段时间大家都忙着秋收，也确实累着了，正好吃顿好的，补一补。

    周老太太还没说什么，周大嫂一张嘴就乐呵呵的，直接答应了下来。

    周老太太见后，不客气的瞪了她一眼，不过还是点头答应，还是把家里的黄豆拿来，给许倩晚上炖猪蹄吃。

    其实许倩也种植的有黄豆，只是目前还未成熟，壳子都还是嫩生嫩生的。

    有了周老太太给的黄豆，晚上的主菜就定下来了，猪蹄炖黄豆和冬瓜。

    她的一条猪蹄，可是有五斤重。

    哪怕是晚上吃饭的人多点，但是让每人吃上两块，还是能够做到的。

    除主菜外，许倩还准备了两个素菜，一个是煎豆腐片，另一个则是炒南瓜藤尖。

    南瓜差不多已经到了生长的尾期了

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