第127章 达成后厨手艺人称号 (第1/2页)

    做好了奶黄冰墩墩。

    付宇又开始如法炮制蟹黄雪容融。

    他做的专心，所以并没有察觉，李树理在一脸惊叹的欣赏完他做冰墩墩之后，就急匆匆回去了雕花区，开始抓紧时间赶制装饰雪景。

    雪容融的主色调为红色，辅以金色纹样的点缀。

    没有金色巧克力，付宇就用了甜橙味的果酱代替。

    整个捏制的过程，好像很简单，其实繁琐无比。

    付宇的每一步做起来看似流畅，其实他自己可以感觉到，多少还是有些生涩。

    如果不是后来歪打正着蹭到了王承峰的面雕个人技能，他根本做不成。

    这面雕跟白案的活可是两码事，自己只不过是个刚转正的小工，哪里有那么简单就能上手！

    完成了雪容融的制作，接下来，才是最重要的工作！

    布景！

    李树理能在千里马一呆就是几十年，并且稳坐雕花大厨岗位，那手艺确实是精湛。

    一个又圆又大的红皮萝卜在他手里，就跟削苹果似的，小刀在指间迅速移动，一条条宽窄相同的萝卜皮打着旋儿往下坠。

    削到最后，皮不断，一整条的掉落到案板上，只剩下一个光滑溜圆的纯白萝卜芯。

    付宇端着做好的奶黄包和蟹黄包过来找李树理，刚好看到他正用着小刀在萝卜芯上利落的下刀，雕刻雪景。

    “李厨，你都不用打草稿，直接就能上刀啊？”

    付宇笑着说道。

    提到自己的专业，李树理难掩自得与骄傲：“我的眼睛就是尺子，手就是刀，该削哪里，刮什么地方，看一眼就心中有数了。”

    付宇嘴上赞誉道：“真厉害！”

    心中暗暗惊讶。

    好家伙！

    他看着李树理手上的动作，明明眼前的萝卜芯还没有成型呢。

    可是偏偏，他就好像自己动手做过无数遍一样。

    看一眼，就能知道下一秒，那雕刻的小刀会往哪里划过去。

    这种感觉很玄妙啊！

    一个圆底的雪景造型很快被雕刻了出来。

    为了配合摆放吉祥物，雪景中间位置还特意留出了两个凹槽。

    付宇小心翼翼的分别将奶黄包和蟹黄包放到凹槽中。

    为了防止吉祥物在端挪时会发生移动，他还特意在周围用白色巧克力浇淋了一圈椭圆形的底座。

    看见吉祥物被顺利的固定在雪景上，李树理一直高悬着的一颗心总算是落了地。

    接下来就是雕刻雪花，进行最后的装饰布置。

    后续工作有条不紊的进行，最难的面雕和雪景雕花已经完成，后面的事情就很简单了。

    姚石在红案那边帮着盯了一会儿，眼瞧着赵猛自己也能应付过来，赶忙又过来白案这边察看儿童餐弄的怎么样了。

    李树理总共雕刻了五大五小，十朵雪花。

    个个精致逼真，立体感很强。

    姚石过来的时候，付宇正小心的将雪花用白色巧克力粘到雪景上。

    李树理则在旁边盯着，大气都不敢出。

    当最后一片精巧的雪花被牢牢的固定在雪景上，一盘造型别致的冰墩墩和雪容融主题的儿童餐就大功告成了。

    姚石惊叹道：“做的也太漂亮了！以后完全可以列入店里的儿童餐食谱中！”

    【叮！NPC主厨姚石受到你的启发，即将特设千里马经典冰墩墩和雪容融儿童

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