我是女炮灰[快穿] 第900节 (第1/3页)
她还没看全,就被徐厨娘给支使出去了,回来时,发现大厨房内多了好些廉价的屏风,将每个人用的灶都隔开来了。 萧遥见了,一脸惊讶:“这是为何?一个厨房的厨娘,便是互相借鉴也没什么,何必这样分隔开?” 徐厨娘皮笑肉不笑:“你这是什么话,人人都有自己的拿手绝活,叫人学去了可如何是好?” 其他厨娘忙也点头附和。 张元家的这次吃了大鳖之后,可是三令五申叫她们不许教萧遥做菜,也不能让萧遥偷学的。 这萧遥先前探头探脑,可不就是想学做菜嘛。 李大厨的婆娘今日闹了这么一场,铁定不许李大厨教萧遥做菜了,萧遥没处学去,可不得天天偷学她们的? 这么围起一个屏风来,萧遥便没法子偷师了。 萧遥点点头,道:“原来还有这么个说法,我明白了。” 说完,愁眉苦脸地进了自己专属的隔间,进去了,这才笑起来。 四周都用屏风围起来了,她也就不怕被人偷学了,因此开始尝试着将切出来不带鱼刺的鱼片做菜——看过东坡肉与西湖醋鱼之后,她发现,做菜可以千变万化,只要调料放好,如何做,可以由自己而定,只要好吃就行了。 因此即使李大厨的婆娘不闹,她也要自己学着弄出新菜式的。 这鱼片,萧遥用酱油、料酒、盐及淀粉等提前腌制,又放了油将姜葱红辣椒胡椒并小茴香炒香,然后放鱼骨鱼尾鱼头等进去翻炒一会儿,再加入水煮沸。 煮沸之后,萧遥就将鱼片放进去,直至煮熟,才盛起来,招呼张嫂子与王嫂子一块儿吃。 两人都是第一次吃这种,吃着吃着眼睛就亮了起来,直叫好吃,但也不住地呼气:“就是太辣了……” 萧遥吃着,却觉得这道菜还有许多不足。 吃完了,张嫂子对萧遥道:“老太爷老太太怕不喜欢这鱼,因为太辣了。他们喜欢西湖醋鱼那般,酸酸的,味道也重。” 萧遥听了点点头,决定辣椒少放一点,至于辣,她思来想去,决定加入酸菜。 当晚用毕晚饭,萧遥与张嫂子回去休息。 张嫂子道:“我原还担心你找不着人教做菜,回头做不出新菜式,没想到你自己弄出这鱼片来。我吃着挺好吃,若不那么辣,想来主子们也爱吃的。” 刚说完,就有一个婆子来找张嫂子,说是外厨房的李大厨找。 张嫂子隐约知道是怎么回事,便回来告诉萧遥,自己出去了。 约莫半个时辰后,她回来,对萧遥道:“李大厨知道他的婆娘来闹,叫我跟你说对不住。另外,你说交束脩这话,倒叫他无地自容了。” 萧遥道:“我的确不该这般说,我下次遇上他,跟他说对不住。不过,我却是不敢找他学做菜的了。” 她可不想三天两头被李大厨那婆娘闹。 张嫂子道:“这样也好。”一顿,又道,“我见李大厨脸上和脖子上有指甲挠痕,怕是他那婆娘挠的。再找他请教,怕他婆娘要不依不饶的。” 到时若来,挠花了萧遥那张小脸就不妙了。 萧遥点点头。 从这天起,她开始一边试吃一边尝试着改良自己的菜式。 如此这般她吃了足足十日的酸菜鱼,才终于做出来了。 而这时,也到了家宴的日子。 张元家的笑吟吟地找了来:“萧遥,每次你都会上新菜式的,这次,打算上什么新菜式?” 她知道李大厨婆娘来大闹一场,萧遥再也没去找过李大厨学做菜,而在大厨房,萧遥找不到人教,也偷学不了,怕是做不出新菜式,
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