食修崽崽穿回来了 第69节 (第2/2页)
目泛红：“好辣好辣！” 果然是辣椒，这比油辣鸡枞酱的味道还要辣。 肉沫很快就切好，趁着醒面的功夫，叶遥先炒一个肉臊。 肉臊很简单，加油加调料和肉沫下锅翻炒，临近出锅时勾芡收汁，一碗酱褐色的咸鲜肉臊就做好了。 五花肉切出来的肉沫肥瘦匀称，过热油微炸翻炒后，肥肉不腻瘦肉不柴，吸满酱汁后更是肉香四溢，伴在油泼面里很是一绝。 面团醒好后便是扯面，面剂子扯成约莫两指宽后，运用巧劲在案板上反复摔打，两指宽面下热水煮熟捞出，薄厚均匀恰到好处。 还没吃到嘴里，光看筷子挑起宽面时，那面条竟弹了起来，就知道这面有多劲道。 叶宁惊叹地看着这一幕，哇的一声道：“七玖，没想到你的和面手艺这么好啊！” 七玖挠头，不好意思道：“都是八公主一步一步教我的。” 面条捞出，接下来就是做最期待的油泼面了。 锤好的辣椒粉已经收进陶罐里，空气中刺鼻的辣味散了不少，现在细细闻起来，反而感觉有些香。 煮好的面条过凉水放进一个大瓷盆里，再用煮面的水烫了些豆芽和小青菜，整整齐齐码在面上，往面条上加蒜末、葱花、花椒粉、适量辣椒面和白芝麻等，生抽老抽调好味后，再来少许白糖提鲜。 此时，面条的咸香味已经有了苗头。 叶宁等不及道：“可以吃了吗？” “还有最后一遍，浇热油。” 热油烧好，在一众人紧张期待中，轻轻浇了上去。 “滋啦——” 这道声响堪称油泼面的灵魂，原本只是一点咸香的面条，香气瞬间丰富了起来！ 蒜香葱香辣椒香各种香味在热油的激发下完全迸发开，每一缕香味都竭力往人鼻子里钻，鼻子下意识吸气，这也太香了。 连云峥都忍不住拿起筷子，和其他人一起将其拌开。 热油已经将辣椒面浸透，拌开后宽面条色泽红亮，香辣的红油均匀地沾染在每一根面条上，光是看着就食欲大增。 叶宁一边拌，一边痴痴地吸溜着口水：“好香啊。” 油泼面摆放在石桌的正中间，旁边还放了一碗陈醋，一小盆肉臊子，满满一碟洗净的草莓。 草莓是那片草莓地里新摘的。 叶遥给自己挑了一碗面条，舀起一小勺陈醋浇进去道：“这里面的油泼面是香辣味，若是想吃酸辣的，就加点醋。” 她又舀了一勺肉臊拌进自己碗里，裹满辣椒红油的宽面再配上满是肉香的臊子，偶尔还嚼到几根脆生生的豆芽。 怎么会这么好吃！ 比起在修真界时的手艺也不差，这个世界的食材都这么好吗？ 叶遥惊喜地支棱起脑袋，嘴里含糊道：“好吃，你们快尝尝。” 这小碗的油泼面几口就下了肚，酸辣为疯狂刺激着唇舌，很久没吃辣的叶遥忍不住吸了几口凉气，嘶哈嘶哈地往嘴里塞一颗草莓。 掌心那般大的草莓已经熟透，像一颗深红的玛瑙，唇齿轻轻一碰那层薄皮就破开，从里面涌出许多鲜甜的汁水。 叶遥也没想到这草莓竟然这般水润，浅红的草莓汁一个不慎从嘴角漏出，她赶紧将它吸进去，这草莓吃起来比修真界丝毫不差，她一点也舍不得浪费！ 其他人见状，也学着挑面条吃起来，只吃上一口便领悟到了油泼面的乐趣。 一口辣辣的油泼面，再来一个酸甜的草莓，这滋味好不快活。 云峥也拿起一枚草莓，仔细瞧了瞧发现这草莓比他当初拿过来的还要大一圈，颜色要红一圈。 再试着咬一口草莓尖，果然，这草莓肉质更嫩味道更足。 他略为惊讶地看了眼叶遥，那般娇贵的草莓，还真的让八公主种出来了？甚至比御赐的草莓都要香甜？ 忽地，他想起叶遥送给自己的那盆草莓，发现了一些不对劲。 他那盆草莓，似乎才开始变红…… 这其中，六公主吃得最急却也最狼狈，辣得脸颊通红，也要含着泪花继续吃下去。 一边嘶哈一边道：“好吃，我还要吃！” 也不知是说给别人听，还是说给自己听的。 叶遥担忧道：“六皇姐，你要是不能吃辣，那就别吃了，我给你做一份不辣的？” “不，我要吃辣，我最爱吃辣了！”六公主通红着双眼，无比坚定地往嘴里塞了一颗解辣的草莓。 解辣…… 叶遥忽地想起，自己还有草莓牛奶没做！ 香甜草莓味的热牛奶正好可以解辣椒的辣味，吃辣至于再来一口甜甜的热饮，那滋味只会更加快活。 说干就干，草莓热牛奶做起来很快，洗了一碟草莓，一半压碎成草莓酱，一半切成草莓粒，草莓酱在锅中煎出汁水后加入热牛奶和白砂糖，烧到咕噜咕噜冒泡。 草莓的酸甜恰到好处地祛除了牛奶的腥味，香甜的奶味从厨房飘到院子里，正埋头吃油泼面的几人忍不住抬头，随后不约而同地朝厨房看去。 这时什么味道？
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